juli 2017

Mexicaanse Rijstsalade

Ingrediënten voor 2 personen
140 gram (ongekookte) zilvervliesrijst
150 gram kipfilet
125 gram Kidneybonen (1 klein blik)
140 gram mais (1 klein blik)
1 zoete puntpaprika
150 gram tomaat
½ avocado
1 kleine rode ui
1 eetlepel kruidenmix voor kip natriumarm (Verstegen)

Zo maak je het

  1. Snijd de kipfilet in blokjes en marineer deze met de kipkruiden en laat dit 20 minuten staan.
  2. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Giet de rijst goed af als het klaar is en laat afkoelen.
  3. Bak de kipfilet 8-10 minuten in een grillpan tot het gaar is.
  4. Giet ondertussen de bonen en het mais af in een zeef en spoel goed af.
  5. Snijd de zoete puntpaprika, tomaten en avocado in stukken en de ui in halve ringen en voeg deze samen met de kip, bonen en het mais bij de rijst en schep alles goed door en serveer.

Tip: Als je graag wil afvallen kan je beter 35 gram in plaats van 70 gram rijst gebruiken. Ook kan je beter de avocado weglaten. Je kan ook de kip weglaten als je graag vegetarisch eet. Heb je iets over? Eet het de volgende dag als lunch.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/07/mexicaanse-rijstsalade.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

Voedingswaarde per persoon 

Energie  586 kcal
Eiwit  33,9 gram
Koolhydraten  79,4 gram
Vet 12,7 gram
Vezels 13 gram
Zout 0,3 gram

Mexicaanse Rijstsalade Meer lezen »

Aankomen op vakantie? Met deze 10 tips voorkom jij die extra kilo\’s!

Hoe hard we ook bezig zijn met het creëren van een gezonde leefstijl, op vakantie lijken we dit allemaal even te zijn vergeten. Een ijsje hier, een cocktail daar, aankomen op vakantie is helaas niet zo heel moeilijk. Hoe hard je ook aan je droomlichaam hebt geprobeerd te werken, zo zomerproef ben je tijdens je vakantie vaak niet meer. Niet zo erg natuurlijk, als je maar geniet! Toch is het zonde om tijdens je vakantie onnodig veel aan te komen. Daarom delen wij graag de volgende 10 tips met je, om de schade een beetje te beperken.

1. Structuur

Zorg dat je 3 hoofdmaaltijden per dag eet en daarnaast maximaal 3 tussendoortjes. Probeer net als wanneer je niet op vakantie bent gewoon te ontbijten, lunchen en avond te eten.

2. Sla geen maaltijden over

Probeer geen maaltijden over te slaan. Je denkt misschien dat je hierdoor minder calorieën binnen krijgt op een dag. Dit blijkt vaak in werkelijkheid niet het geval. Wanneer je maaltijden overslaat krijg je laten op de dag meer trek, wat kan resulteren in overeten of in eetbuien.

3. Beperk genietmomentjes

We begrijpen dat je op vakantie bent en dat het belangrijk is dat je geniet. Probeer alleen niet je hele dag uit genietmomentjes te laten bestaan. Maak bijvoorbeeld met jezelf de afspraak dat je maximaal 1 maaltijd of tussendoortje vervangt door iets ongezonds of iets wat calorierijk is. Als je \’s middags dus al een ijsje gegeten hebt, ga dan niet \’s avonds ook nog een zak chips leeg eten. Kies dan bijvoorbeeld voor een stuk fruit.

4. Let op je calorie-inname

Probeer voor zover mogelijk op je calorie-inname te letten. Kies bijvoorbeeld voor waterijs in plaats van soft of roomijs. Of drink spa rood of light frisdrank in plaats van normale frisdrank of alcoholische dranken. Weet je niet zo goed welke keuzes je het beste kan maken? Download dan onze Variatielijst. Op pagina 15 en 16 staan een hele hoop snacks geselecteerd op de hoeveelheid calorieën die ze bevatten.

5. Doe vakantie work-outs

Neem je sportkleding en sportschoenen mee op vakantie. Ga eens een extra rondje wandelen of hardlopen of duik de sportschool bij het hotel in. Huur een fiets of trek je zwemkleding eens een keertje extra aan en ga lekker zwemmen. Ook balspelletjes in het water, badmintonnen, pingpongen of tennissen zijn goede en leuke work-outs tijdens je vakantie.

6. Kook zelf

Het is heel verleidelijk om elke dag uit eten te gaan. Eten in restaurants bevat helaas vaak meer calorieën, vet en zout dan eten dat je zelf bereidt. Ga naar de plaatselijke markt (nog leuk ook!), koop verse producten en maak zelf lekkere en gezonde maaltijden.

7. Vermijd pizza’s, croissants en stokbrood

Probeer ze vooral als lunch te vermijden. In pizza\’s, croissants en stokbrood zitten nou eenmaal veel calorieën, koolhydraten en vetten. Je eet er heel makkelijk teveel van. Kies tijdens je ontbijt vooral voor volkoren producten en kies bijvoorbeeld tijdens de lunch voor een lekkere salade.

8. Wissel luie dagen af met actieve dagen

Ja, je bent ook op vakantie om lekker tot rust te komen. Plan daarom genoeg luie dagen in om even helemaal niets te doen, maar wissel ze af met actieve dagen zodat je ook nog in beweging blijft en je dus op die actieve dagen meer kan eten, omdat je dan ook meer verbrand.

9. Vermijd all-inclusive of buffet

Je eet in restaurants waar je onbeperkt kan eten altijd meer dan je eigen wil. Het lukt bijna niemand om af te vallen tijdens een all-inclusive vakantie. Maak ook hier met jezelf afspraken. Schep bijvoorbeeld maar een keer op. Begin altijd met het eten van essentiële voeding zoals groente en fruit en kies alleen als je nog echt honger hebt voor ongezond eten. (Al denken wij dat die honger wel mee valt in dat all-inclusive hotel!)

10. Geniet

Ben niet teveel bezig met hoeveel kilo je kan aankomen of dat je weer moet gaan afvallen als je terug komt van vakantie. Dit levert alleen maar stress op, wat kan resulteren in emotie eten. Het aller belangrijkste is dat je lekker geniet op vakantie, maar geniet wel met mate!

Ben jij bang om aan te komen tijdens je vakantie?


\”Help! Hoe overleef ik mijn vakantie?\”

Wil je graag afvallen, maar ga je binnenkort op vakantie? Wij hebben een E-book geschreven met tips voor gezond leven op vakantie. Meld je hieronder aan en ontvang direct gratis het E-book!

Je hebt het CooL programma afgemaakt en hier mag je MEGA trots op zijn! Als allerlaatste wil ik je vragen om de eind resultaat meting in te vullen. Zou je deze hieronder voor me willen invullen?

Na het invullen van het formulier krijg je ook de mogelijkheid om een eindgesprek in te plannen.

Alvast heel erg bedankt!

Je doelstellingen

Hieronder staan een aantal zinnen over je motivatie. In hoeverre gelden deze zinnen voor jou? Het gaat hierbij om de laatste twee weken. Kies telkens hoeveel je het ermee eens bent:

Ik begrijp dat ik moeite moet doen om aan mijn doel te werken
Ik werk aan mijn doel, omdat mijn vrienden/familie/partner zeggen dat ik dat moet doen
Ik voel me schuldig als ik niet werk aan mijn doel
Ik werk aan mijn doel omdat ik het belangrijk vind
Ik werk aan mijn doel, omdat ik het een deel van mijn identiteit vind, het past bij mij als persoon
Ik vind het leuk om aan mijn doel te werken

Je gevoel

In hoeverre gelden onderstaande zinnen voor jou? Het gaat hierbij om de laatste twee weken. Geef het antwoord dat je een goede schatting lijkt.

Hoe goed zit jij in je vel?
Hoe goed zorg jij voor jezelf?
Hoe goed vind je jouw gezondheid?
Hoe fit werd je wakker?
Hoe fit voel je je overdag?
Welke invloed heeft stress op jou?
Word je op dit moment ergens anders behandeld voor je leefstijl? (Bijvoorbeeld voor voeding, beweging, slaap, ontspanning of stress)"

Je leefstijl

-

Beweging

Hoeveel uren op een dag zit je?

Je leefstijl

-

Voeding

Hoeveel aandacht besteed je meestal aan wat je eet?
Hoe bewust kies jij meestal voor de hoeveelheid die je eet? 
Met hoeveel aandacht eet je meestal?
Hoeveel gezonder ben je gaan eten sinds de intake van dit programma?

Je leefstijl

-

Roken & Alcohol

Jouw lichaamswaarden

Het resultaat

In hoeverre heb je het doel gehaald dat je samen met je coach opschreef aan het begin van dit programma?
Hoeveel nieuwe kennis of vaardigheden heb je opgedaan die je helpen om je doel te halen?
Hoe tevreden ben je over je coach?
Hoeveel heeft het CooL-programma bijgedragen aan het halen van je doel?
Zijn er medische veranderingen sinds de start van het programma die te maken hebben met je leefstijl? (Denk bijvoorbeeld aan medicijngebruik of veranderingen in je gezondheid)

Aankomen op vakantie? Met deze 10 tips voorkom jij die extra kilo\’s! Meer lezen »

Kapsalon

Ingrediënten voor 1 kapsalon
200 gram zoete aardappel
100 gram kipdijfilet
30 gram geraspte 30+ kaas
50 gram ijsbergsla
¼ rode ui
1 tomaat
5cm komkommer
1 teen knoflook
1 theelepel shoarma of kebab kruiden
eventueel sambal
eventueel jalapeno pepers

Ingrediënten voor de knoflooksaus
75 gram magere kwark
20 gram Remia Fritessaus 5% vet
½ eetlepel honing
Sap van ¼ citroen
½ teen knoflook
Takje verse peterselie
peper
eventueel zout

Zo maak je het

  1. Marineer de kip met 1 teen knoflook en de shoarma of kebap kruiden. Laat het even staan om te marineren.
  2. Maak de knoflooksaus volgens het recept voor ‘gezonde knoflooksaus‘. Gebruik wel de hoeveelheden van dit recept. Zet het in de koelkast.
  3. Zet de oven op 225 graden. Was de zoete aardappel goed, en snijd in dunne frieten. We laten de schil er aan zitten, dan worden je frietjes knapperiger. Leg ze op een metalen bakplaat met een velletje bakpapier en schuif een minuut of 20/25 in de oven. Hussel ze tussendoor goed om. Zorg dat de frietjes niet over elkaar liggen. De friet is klaar wanneer ze verkleuren en knapperig zijn. Haal ze uit de oven.
  4. Als de friet klaar is zet je de oven terug naar 175 graden.
  5. Bak ondertussen de kip tot hij goed gaar is.
  6. Snijd de ijsbergsla, tomaat en komkommer in stukjes en de ui in halve ringen.
  7. Pak 1 kleine ovenschaal of een aluminium bak en beleg de bodem met de friet. Schep daarna de kip erop. Doe eventueel wat sambal erop en verdeel de knoflooksaus erover. Verdeel de sla, tomaat, komkommer, ui en eventueel de jalapeno pepers erover. Strooi de kaas erover en schuif de schaaltjes 5 tot 7 minuten in de oven of onder de gril totdat de kaas gesmolten is.

Tip: Als je graag wil afvallen kan je beter kipfilet in plaats van kipdijfilet eten. Ook zou je in plaats van 200 gram, 100 gram zoete aardappel kunnen nemen. Vervang de honing in de knoflooksaus door zoetstof of laat het weg.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/07/gezonde-kapsalon.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde 

Energie  526 kcal
Eiwit  42,0 gram
Koolhydraten  60,4 gram
Vet 13,4 gram
Vezels 8,1 gram
Zout 0,1 gram

 

Kapsalon Meer lezen »

Wrap met kwark en fruit

Wat heb je nodig?
1 volkorenwrap
100 gram kwark
40 gram blauwe bessen
40 gram aardbeien
40 gram ananas
¼ kiwi
1 eetlepel honing

Zo maak je het

  1. Verdeel de kwark over de wrap.
  2. Schil en snijd indien nodig het fruit en verdeel het ook over de wrap.
  3. Voeg eventueel wat honing toe en serveer.

Tip: Je kan natuurlijk elk fruit dat je lekker vindt gebruiken. Mocht je willen afvallen, vervang de honing dan door zoetstof.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/07/wrap-met-kwark-en-fruit.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde 

Energie  268kcal
Eiwit  14,1 gram
Koolhydraten  44,0 gram
Vet 2,3 gram
Vezels 0,9 gram
Zout 0,9 gram

 

Wrap met kwark en fruit Meer lezen »

Heb jij \’normaal\’ eetgedrag? We delen dé 5 manieren!

Als je na het zien van de titel van jezelf deze blog moet lezen, dan weet je precies wat wij bedoelen als wij \’normale\’ eters zeggen. Waarschijnlijk ben je iemand die geen gezonde relatie heeft met eten. Je hebt misschien wel last van overmatig calorieën tellen, eetbuien of je bent altijd op dieet. Je denkt waarschijnlijk als iemand de helft van zijn stuk taart weggooit: \’Hoe kan je nou de helft weggooien?\’ of je denkt: \’ Waarom kan zij eten wat ze wilt en moet ik op elke calorie letten die ik in mijn mond stop, ik kom al aan als ik er naar kijk!\’

Wij begrijpen dat! Wij hebben daar zelf ook last van gehad. Na jaren worstelen hebben wij dé 5 manieren ontdekt die zorgen voor \’normaal\’ eetgedrag. Wij delen ze graag met je:

1. Plan je eten niet

Normale eters plannen in het algemeen hun eten niet. Ze eten wanneer ze honger hebben, of wanneer de klok 6 uur slaat en het tijd is voor het avondeten. Ze denken niet aan eten in de tussentijd. Ze maken zich geen zorgen dat ze net voor het avondeten nog iets hebben gegeten en ze besteden geen tijd aan het maken van uitgebreide maaltijdplannen.

2. Denk niet de hele dag aan eten

Normale eters hebben een leven tussen maaltijden. Dat is, naast het plannen, ook niet de hele dag fantaseren over eten, diëten en gewichtsverlies. Ze denken aan wie ze voor hun verjaardag moeten uitnodigen of hoe zij gaan vieren dat ze een nieuwe baan hebben. Ze maken zich er niet druk om dat ze op hun laatste werkdag bij hun oude werkgever echt nog die ene koek moeten kopen in de kantine, die ze nog niet eerder geprobeerd hebben, omdat ze bang zijn dat ze deze nooit meer kunnen proberen.

3. Denk niet dat het \’fout\’ is wat je eet

Normale eters denken niet dat ze iets \”fout\” doen als ze iets eten dat misschien niet het gezondste voor hen is. Wat wij bedoelen, is dat normale eters geen morele oordeel koppelen aan wat ze eten. Zij denken niet dat de hele wereld hen zal veroordelen omdat ze in het openbaar een frietje zitten te eten en zullen dus ook niet midden in de nacht \’stiekem\’ snoep gaan eten. Ze zullen over het algemeen gezonde keuzes maken, omdat dat het beste voor hun lichaam is. Ook voelen ze zich niet schuldig of schamen zij zich niet als ze onverwachts een ijsje eten of extra friet bijbestellen in een restaurant.

4. Eet op gevoel, dus alleen wanneer je trek hebt

Normale eters eten als ze trek hebben en stoppen wanneer ze vol zijn. Ze eten meestal wat er op dat moment voor handen is of waar ze zin in hebben. Eten als een \’normaal\’ persoon betekent het maken van voedselkeuzes op basis van de natuurlijke behoefte van je lichaam, in plaats van externe signalen die ervoor zorgen dat je meer of minder eet dan je eigenlijk wilt. Je lichaam weet precies hoeveel voedsel je nodig hebt om op ​​gewicht te blijven en wat gezond voor je is. De biologische functie van honger is om dieren te herinneren dat ze moeten eten, het is geen emotie.

5. Eet niet als reactie op emoties

Normale eters hebben anderen manieren, dan het grijpen naar eten, als het gaat over het omgaan met emoties die als niet prettig ervaren worden. Zij hebben andere gezonde gewoontes gevonden die ze helpen om om te gaan met emoties en gebruiken eten niet als troost. Je voelt je echt niet beter als je een reep chocolade, een zak drop en nog een paar koeken naar binnen hebt gewerkt na het horen dat je contract niet wordt verlengd.

Normaal eten is bezig zijn met eten op een gezonde en niet op een obsessieve manier. Het is doen wat goed voor jou is, zonder jezelf voortdurend te vergelijken met wat anderen eten. Normaal eten is zonder ristricties en flexibel kunnen eten en vertrouwen op je lichaam.

Heb jij moeite met \’normaal\’ eten?

Heb jij \’normaal\’ eetgedrag? We delen dé 5 manieren! Meer lezen »

Falafel

Ingrediënten voor 4 porties
1 blik kikkererwten (van 400 gram)
1 ei
1 handje verse peterselie
2 lente-uitjes
2 teentjes knoflook
2 eetlepels volkorenmeel
1 theelepel komijnpoeder
een mespunt cayennepeper
eventueel 1 theelepel zout

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Spoel de kikkererwten goed af. Hak de peterselie, knoflook en lente-ui in grove stukken.  Meng dan alle ingrediënten in een keukenmachine. Zorg ervoor dat je het geheel goed mengt, maar dat het niet te glad wordt.
  3. Rol dan een stuk of 12 balletjes van het mengsel. Ze kunnen een beetje plakkerig zijn, dit is niet erg. Maak je handen dan even regelmatig vochtig, dan kun je makkelijker balletjes draaien. Leg de falafel balletjes op de bakplaat en druk ze plat. Bak ze in totaal in 20 minuten af. Draai ze wel na 10 minuten eventjes om, zodat ze aan alle kanten mooi goudbruin bakken.

Tip:

Deze falafel is heerlijk in een Spelt pitabroodje of volkorenwrap met tomaat, komkommer, paprika, ijsbergsla en onze zelfgemaakt knoflooksaus. Het is ook lekker door een salade of als borrelhapje tijdens een feestje.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/07/falafel.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde (per portie)

Energie  154 kcal
Eiwit  8,5 gram
Koolhydraten  18,5 gram
Vet 3,5 gram
Vezels 8,3 gram
Zout 0,4 gram

 

Falafel Meer lezen »

Cellulite verminderen: 10 eerlijke tips die wel echt werken!

Eigenlijk hebben we er alles voor over. Elke vorm van behandeling, kuur, creme of zalf. Alles mag als de cellulite maar verdwijnt. Helaas helpen de meeste van de hiervoor genoemde producten en behandelingen niets. Misschien wel op korte termijn, maar het komt vaak weer net zo snel terug.

Cellulite is een erg vervelende aandoening waar zowel vrouwen als mannen last van hebben. Maar wat is het nu eigenlijk en hoe kom je er vanaf?

Wat is cellulite?

Cellulite komt voornamelijk voor bij vrouwen. Vooral na de pubertijd heeft 80% tot 90% van de vrouwen last van cellulite. De kans dat mannen hier last van krijgen is aanzienlijk kleiner. Niet veel mensen weten precies wat cellulite is, men kent het eigenlijk alleen maar van de putjes in de benen.

Cellulite is oppervlakkig vetweefsel dat in het oog springt door een verslechterde doorbloeding. Kort door de bocht wordt cellulite als volgt veroorzaakt:
1. De onderhuidse doorbloeding wordt slechter.
2. Een verslechterde doorbloeding betekent dat minder voedingsstoffen worden aangevoerd en minder afvalstoffen worden afgevoerd.
3. Doordat afvalstoffen slecht worden afgevoerd, ontstaan onderhuidse ophopingen van afvalstoffen tussen de vetcellen.
4. Vanwege de opgehoopte afvalstoffen, kan vocht niet langer gelijkmatig over het huidoppervlak worden verdeeld, waardoor een bobbelig oppervlak ontstaat.
5. De bloedtoevoer wordt nog slechter door de gebrekkige vochthuishouding en ophopingen van vet, vocht, voedingsstoffen en afvalstoffen.

Zo ontstaat dus een vicieuze cirkel: slechte doorbloeding -> ophopingen -> nóg slechtere doorbloeding -> nóg meer ophopingen. Maar kun je hier dan helemaal niets tegen doen? Jawel, er zijn er een aantal dingen waarmee je cellulite voor een groot deel tegen kunt gaan, behandelen en/of kunt verminderen.

Cellulite is niet gerelateerd aan de aandoening die bekend staat als cellulitis, dat is een verspreiding van bacteriële infectie van de huid en de weefsels onder de huid.

Voorkomen werkt beter dan een cellulite-behandeling

De typische blubberige structuur van cellulite wordt dus veroorzaakt door ophopingen van vocht, vet en afvalstoffen in combinatie met een gebrekkige toevoer van voedingsstoffen. Er is dus al heel wat in je lichaam gebeurt voordat cellulite aan het oppervlak van je huid zichtbaar wordt. Gelukkig zijn er een aantal dingen die je kan doen om cellulite te verminderen en te voorkomen.

We geven je 10 tips die ervoor zorgen dat je cellulite verminderd

1. Gezond eten, pas op met slechte verzadigde vetten en suiker

De meest efficiënte manier om vet in je lichaam te verminderen is goede voeding. Het is belangrijk dat je kiest voor pure producten, gezonde producten en zorg er voor dat je niet teveel vet en suiker binnen krijgt. Je moet natuurlijk wel genoeg gezonde voedingsstoffen binnen krijgen om je huid stevig te kunnen houden. Daarvoor zijn eiwitten heel belangrijk, maar ook verschillende vitamines en mineralen.

2. Veel bewegen, welke vorm van beweging maakt niet heel veel uit

Veel bewegen is heel belangrijk als het op het verminderen van cellulite aankomt. We sport is nou het beste voor het verminderen van cellulite? Dat maakt eigenlijk niet uit, het gaat erom dat je beweegt. Het is wel belangrijk dat je iets kiest dat je lang kan volhouden, zodat je het niet na 3 weken opgeeft. Kies dus vooral een vorm van bewegen die je leuk vindt! Bewegen stimuleert ook nog eens de doorbloeding, dus je slaat 2 vliegen in een klap.

3. Pas op met zout, alcohol en cafeïne. Dit kan het probleem verergeren

Alcohol en cafeïne zijn gifstoffen voor het lichaam. Deze worden afgebroken en als afvalstoffen afgevoerd. Deze afvalstoffen kunnen bij een slechte doorbloeding of wanneer je niet genoeg goede voedingsstoffen binnen krijgt zich dus ophopen onder je huid.
Zout zorgt ervoor dat je vocht vasthoud en zorgt er daardoor weer voor dat je cellulite beter zichtbaar wordt.

4. Drink veel! Dat helpt afvalstoffen afvoeren

Drinken is heel erg belangrijk voor het afvoeren van afvalstoffen, helemaal als je wilt afvallen. Kies dan niet voor frisdrank, maar drink water of thee. Groene thee is in dit geval de beste optie.

5. Zorg dat je veel anti-oxidanten met je voeding binnen krijgt. Bijvoorbeeld uit groenten en fruit

Antioxidanten vangen vrije radicalen weg. Dit zijn agressieve stoffen die in ongunstige gevallen schade kunnen geven aan cellen en weefsels. Antioxidanten kunnen dus helpen met het opruimen van de afvalstoffen die cellulite veroorzaken. Ook kunnen antioxidanten helpen om op de lange termijn ziekten als kanker en hart- en vaatziekten te voorkomen. Antioxidanten zitten bijvoorbeeld in groente, fruit, noten en volkoren producten. Het zit voornamelijk in pure voeding.

6. Niet roken

Niet roken is natuurlijk belangrijk voor heel veel gezondheidsaspecten, maar vooral ook voor cellulite. Het zorgt ervoor dat de zuurstof toevoer in je lichaam verslechterd. Dit zorgt ervoor dat er minder afvalstoffen afgevoerd worden. Ook zorgt roken ervoor dat je huid minder elastisch wordt. Je huid wordt dus slapper, waardoor de blubberige structuur beter zichtbaar wordt.

7. Check of je medicatie mogelijk je cellulite verergert

Sommige medicijnen zorgen ervoor dat je doorbloeding verminderd of dat je vocht vast houdt. De medicatie kan er dan voor zorgen dat je medicatie verergerd. Stop niet zomaar met je medicatie zonder overleg met een arts!

8. Masseer dagelijks met een balsem of lotion naar keuze

Masseren kan helpen doordat je de doorbloeding verhoogt. Dat zorgt er er weer voor dat de afvalstoffen beter worden afgevoerd.

9. Verminder stress

Heb je overmatige stress, dan kan dit een nadelig effect hebben op je cellulite. Zo verstoort cortisol, het stress hormoon, het verwerken van vetten en het ordenen van de huid: dit zijn weer oorzaken van cellulitis. Als je te gespannen bent, adem je niet meer goed en daardoor krijg je te weinig zuurstof binnen. Ook de spijsvertering werkt niet meer goed en dit leidt tot constipatie en diarree.

10. Slaap goed

Slaapstoornissen verstoren onze rust, waardoor wij niet meer goed kunnen slapen. Wanneer dit gebeurt, kan het lichaam niet meer goed uitrusten, repareren en genezen. Wat kan resulteren in meer cellulite.

Wat heb jij allemaal al geprobeerd om van je cellulite af te komen en hielp dit?

Cellulite verminderen: 10 eerlijke tips die wel echt werken! Meer lezen »

Roti met kip, sperziebonen en ei

Ingrediënten voor 2 personen

2 volkorenwraps
400 gram (zoete) aardappelen
400 gram sperziebonen
200 gram kipdij
2 eieren
1 ui
2 tenen knoflook
½ rode peper
1 eetlepel Garam Masala kruiden (Jonnie Boer)
1 eetlepel olie
peper
eventueel zout

Zo maak je het

  1. Schil de aardappelen en snijd in stukken van 2 cm. Maak de uien en knoflook schoon en snijd fijn. Snijd de kip in blokjes.
  2. Verhit de olie in een pan met dikke bodem. Fruit de ui, knoflook en Garam Masala kort op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak een paar minuten op hoog vuur. Voeg de aardappelen en 100ml water toe en breng aan de kook.
  3. Was de peper, halveer deze in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Voeg de peper toe aan de kip en laat 15 min. zachtjes koken op laag vuur met de deksel op de pan. Proef na 10 minuten hoe pittig het gerecht is en verwijder desgewenst de peper. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
  4. Breng ondertussen een pan water aan de kook, voeg de boontjes toe en kook deze in 8 minuten beetgaar. Voeg de laatste 6 minuten de eieren toe. Giet het water af, laat de boontjes in de pan. Spoel de eieren onder koud water en pel ze.
  5. Verwarm ondertussen de volkorenwraps 20 sec. per kant in een koekenpan of verwarm ze op een bord in de magnetron. Leg de wraps op de borden en verdeel daarover de kip, boontjes en de eieren. Serveer direct.

Tip: Mocht je willen afvallen, neem dan in plaats van 200 gram (zoete) aardappel 100 gram en laat de eieren weg.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/07/roti.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde (per persoon)

Energie  631 kcal
Eiwit  36,6 gram
Koolhydraten  79,0 gram
Vet 19,9 gram
Vezels 14,5 gram
Zout 0,1 gram

 

Roti met kip, sperziebonen en ei Meer lezen »

15 Producten die gezond lijken, maar eigenlijk ongezond zijn

Helaas bestaan er onwijs veel producten waarvan veel mensen denken dat ze gezond zijn, terwijl ze eigenlijk ongezond zijn. Ze bevatten vaak veel calorieën, suiker en vet. Wij verzamelde 15 producten die minder gezond zijn dan dat ze lijken en zetten ze voor je op een rijtje.

1. Luxe broodjes

Pistolets, Italiaanse bollen en andere luxe broodjes bevatten minder vezels, vitamines en mineralen dan een normale volkoren boterham. Ook als ze bruin zijn. Ze zijn vaak ook vetter. Een italiaanse bol staat qua calorieën ongeveer gelijk aan 3 volkoren boterhammen en doordat er minder vezels in zitten zit je er minder vol van. Wij schreven ook eerder al een artikel over brood: Brood eten, is het wel of niet gezond?

2. Kaas

Eigenlijk zijn alle soorten kaas, met uitzondering van hutekase niet zo gezond. In kaas zitten veel noodzakelijk voedingsstoffen, maar ook veel verzadigd vet. Het eten van verzadigd vet is niet gezond en vergroot de kans op welvaatziektes als hart en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker. Wij weten niet of je al wist dat je aan het ‘+ getal’ op de verpakking kun je zien hoeveel procent vet de kaas bevat. Hoe hoger dit getal, hoe vetter de kaas. Een 20+ kaas is dus mager, en een 48+ kaas is volvet.

3. Kant-en-klaar maaltijdsalades

In de praktijk blijken maaltijdsalades helemaal niet zo gezond te zijn. Dat komt niet zozeer door de ingrediënten. Kip, sla, vis, aardappels of pasta zijn natuurlijk hartstikke gezond, maar door alles wat daar nog eens extra aan wordt toegevoegd. De geitenkaas salade die in verschillende supermarkten te vinden is bevat meer calorieën dan door het Voedingscentrum wordt aangeraden om als maaltijd te eten. Veel maaltijdsalades hebben meer dan aanbevolen 500-700 calorieën, wat wil zeggen dat ze qua totale hoeveelheid calorieën vergelijkbaar zijn met een pizza. Daarnaast zitten er grote hoeveelheden zout, suiker en smaakstoffen in deze salades.

4. Vruchtensap

Veel mensen denken dat vers geperste vruchtensappen gezond zijn. Er zit alleen maar fruit in, dus je zou denken dat ze gezond zijn. In fruit zitten nou eenmaal suikers en dus ook in deze vruchtensappen. Voor het maken van een 1 glas vruchtensap heb je al snel 3 tot 5 stukken fruit nodig. Waardoor er in een glas vruchtensap net zo veel suiker zit als in een glas Cola.

5. Cruesli

Op verpakkingen wordt cruesli aangeprezen als een volkoren graanproduct waar vaak ook nog eens allerlei fruit aan is toegevoegd. Klink helemaal niet slecht, nietwaar? Helaas zegt de fabrikant er een aantal dingen niet bij. Namelijk dat die volkoren granen aan elkaar worden geplakt met flinke hoeveelheden suikers en siropen. Die suikers zorgen ervoor dat je kort na het ontbijt een enorme dip krijgt, wanneer je bloedsuikerspiegel weer naar zijn normale niveau daalt. Dit kan ervoor zorgen dat je de rest van de dag met flinke trek naar suiker rondloopt, waardoor eetbuien kunnen ontstaan. Niet ideaal als je aan het afvallen bent!

6. Zuivel met een (vruchten)smaak

Magere zuivel is verkrijgbaar in de \’normale\’ variant en vaak ook met allerlei (vruchten)smaken. De fruitsmaak is meestal te danken aan toegevoegde smaakstoffen. Daarnaast bevat zuivel met vruchtensmaak vaak toegevoegd suiker. Kijk dus goed op het etiket of er suiker is toegevoegd aan je yoghurt of kwark.

7. Noten

Noten zijn heel gezond, maar bevatten veel goede vetten en zijn hierdoor ook heel calorierijk. De hierboven genoemde maaltijdsaladesalades zijn hierdoor vaak ook calorierijk. Één klein handje noten van 25 gram bevat al snel 200 kilocalorieën. Eet hier dus niet teveel van!

8. Olie

Hetzelfde verhaal als de noten hierboven. Het is een goede soort vet, maar het blijft 100% vet en dus ontzettend calorierijk. Je kan hiervan dus beter zo min mogelijk gebruiken tijdens het afvallen.

9. Gedroogd fruit

Gedroogd fruit bevat net als gewoon fruit veel vitaminen en vezels. Vers fruit bevat vaak al relatief veel (natuurlijke) suiker en in gedroogd fruit zit naar verhouding natuurlijk nog meer suiker net als in de hierboven genoemde vruchtensappen.

10. Speciale koffie

Zwarte filterkoffie is hartstikke gezond, mits je er maximaal 3-4 koppen per dag van drinkt. In Speciale koffie\’s, kant-en-klaar uit de supermarkt of van Starbucks, wordt vrijwel altijd hele volvette melk gebruikt en vaak siroop en/of suiker. Dit zorgt ervoor dat er in een Iced frappucino van de Starbucks al snel 250 kilocalorieën zitten. Niet zo gezond meer dus..

11. Mueslirepen

Deze bevatten veel van de hierboven genoemde noten en gedroogd fruit en daardoor vrijwel altijd vrij veel calorieën. Vaak wordt dit doormiddel van suiker aan elkaar geplakt.

12. Sushi

Sushi is helaas minder gezond dan vaak wordt gedacht. Er is suiker aan de witte rijst toegevoegd en je eet nauwelijks groenten. Ook eet je tijdens het all-you-can-eat sushi eten vaak veel meer dan je normaal zou doen. Je eet dan al gauw 1000 kilocalorieën die voornamelijk bestaan uit witte rijst en vette vis.

13. Magere rookworst

Producten als magere spekjes en magere rookworst zijn nog steeds veel vetter dan de echte magere vleessoorten als kipfilet en ham. Download hier onze \’Variatielijst\’ waarin wij een onderscheid maakte tussen vlees wat je bij voorkeur kan eten en welke liever niet.

14. Broodje gezond

Een broodje gezond bevat vaak een luxe broodje die we hierboven al noemde en wordt ook nog eens 3 dubbel belegd met kaas, ham, ei en allerlei groentes. Ook wordt er vaak mayonaise gebruikt. Een broodje gezond is dus een enorme caloriebom.

15. Rijstwafels

Rijstwafels zijn af en toe als tussendoortje niet heel ongezond, wanneer je ze als hoofdmaaltijd gaat eten wel. Ondanks dat ze weinig calorieën bevatten, bevatten ze ook weinig vitamines, mineralen en vooral vezels. Het is tijdens het afvallen belangrijk dat je hier voldoende van binnen krijgt. Vezels zijn noodzakelijk voor een goede stoelgang. Verder hangt het eten van vezels samen met een lager risico op hartziekten, beroerte, darmkanker, borstkanker en diabetes type 2.

Van welke van deze producten wist jij nog niet dat ze ongezond zijn?

15 Producten die gezond lijken, maar eigenlijk ongezond zijn Meer lezen »

Kipburger met munt en citroen

Ingrediënten voor 2 personen

200 gram kippengehakt
2 petit pains Spelt (AH Liefde & Passie)
10 blaadjes munt
10 blaadjes peterselie
2 bosuitjes
¼ krop ijsbergsla
½ komkommer
½ citroen
sesamzaadjes
50 gram kwark
15 gram Remia friteslijn 5%
peper

Zo maak je het

  1. Bak de Spelt petit pains in de oven volgens de instructies op de verpakking af.
  2. Pluk de blaadjes van de munt. Snijd de bosuitje in ringetjes en de ijsbergsla in reepjes. Snijd de komkommer in plakjes.
  3. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Snijd de helft van de munt en de helft van de peterselie fijn. Bewaar de rest voor garnering.
  4. Meng het kipgehakt met de sesam, munt, peterselie, het citroenrasp, peper en de helft van de bosui. Vorm 2 ovale burgers van het kipmengsel.
  5. Meng de kwark met de fritessaus en met de rest van de bosui. Breng op smaak met het citroensap en peper.
  6. Verhit de (grill)pan of contactgrill. Gril de kipburgers 6-8 min. Beleg elk broodje met de sla. Leg de burger erop en verdeel de komkommer, de citroen-mayonaise en achtergehouden kruiden erover.

Tip: Eet je liever vis dan vlees, dan zou je het kippengehakt door heel fijn gesneden zalm kunnen vervangen.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/07/kipburger.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde (per persoon)

Energie  405 kcal
Eiwit  32,2 gram
Koolhydraten  40,1 gram
Vet 12,1 gram
Vezels 2,6 gram
Zout 2,0 gram

 

Kipburger met munt en citroen Meer lezen »

Scroll naar boven