Afvallen

Heb jij ‘normaal’ eetgedrag? We delen dé 5 manieren!

Aankomen, Afvallen, Emoties, Ongezond / Door

Als je na het zien van de titel van jezelf deze blog moet lezen, dan weet je precies wat wij bedoelen als wij \’normale\’ eters zeggen. Waarschijnlijk ben je iemand die geen gezonde relatie heeft met eten. Je hebt misschien wel last van overmatig calorieën tellen, eetbuien of je bent altijd op dieet. Je denkt waarschijnlijk als iemand de helft van zijn stuk taart weggooit: \’Hoe kan je nou de helft weggooien?\’ of je denkt: \’ Waarom kan zij eten wat ze wilt en moet ik op elke calorie letten die ik in mijn mond stop, ik kom al aan als ik er naar kijk!\’

Wij begrijpen dat! Wij hebben daar zelf ook last van gehad. Na jaren worstelen hebben wij dé 5 manieren ontdekt die zorgen voor \’normaal\’ eetgedrag. Wij delen ze graag met je:

1. Plan je eten niet

Normale eters plannen in het algemeen hun eten niet. Ze eten wanneer ze honger hebben, of wanneer de klok 6 uur slaat en het tijd is voor het avondeten. Ze denken niet aan eten in de tussentijd. Ze maken zich geen zorgen dat ze net voor het avondeten nog iets hebben gegeten en ze besteden geen tijd aan het maken van uitgebreide maaltijdplannen.

2. Denk niet de hele dag aan eten

Normale eters hebben een leven tussen maaltijden. Dat is, naast het plannen, ook niet de hele dag fantaseren over eten, diëten en gewichtsverlies. Ze denken aan wie ze voor hun verjaardag moeten uitnodigen of hoe zij gaan vieren dat ze een nieuwe baan hebben. Ze maken zich er niet druk om dat ze op hun laatste werkdag bij hun oude werkgever echt nog die ene koek moeten kopen in de kantine, die ze nog niet eerder geprobeerd hebben, omdat ze bang zijn dat ze deze nooit meer kunnen proberen.

3. Denk niet dat het \’fout\’ is wat je eet

Normale eters denken niet dat ze iets \”fout\” doen als ze iets eten dat misschien niet het gezondste voor hen is. Wat wij bedoelen, is dat normale eters geen morele oordeel koppelen aan wat ze eten. Zij denken niet dat de hele wereld hen zal veroordelen omdat ze in het openbaar een frietje zitten te eten en zullen dus ook niet midden in de nacht \’stiekem\’ snoep gaan eten. Ze zullen over het algemeen gezonde keuzes maken, omdat dat het beste voor hun lichaam is. Ook voelen ze zich niet schuldig of schamen zij zich niet als ze onverwachts een ijsje eten of extra friet bijbestellen in een restaurant.

4. Eet op gevoel, dus alleen wanneer je trek hebt

Normale eters eten als ze trek hebben en stoppen wanneer ze vol zijn. Ze eten meestal wat er op dat moment voor handen is of waar ze zin in hebben. Eten als een \’normaal\’ persoon betekent het maken van voedselkeuzes op basis van de natuurlijke behoefte van je lichaam, in plaats van externe signalen die ervoor zorgen dat je meer of minder eet dan je eigenlijk wilt. Je lichaam weet precies hoeveel voedsel je nodig hebt om op ​​gewicht te blijven en wat gezond voor je is. De biologische functie van honger is om dieren te herinneren dat ze moeten eten, het is geen emotie.

5. Eet niet als reactie op emoties

Normale eters hebben anderen manieren, dan het grijpen naar eten, als het gaat over het omgaan met emoties die als niet prettig ervaren worden. Zij hebben andere gezonde gewoontes gevonden die ze helpen om om te gaan met emoties en gebruiken eten niet als troost. Je voelt je echt niet beter als je een reep chocolade, een zak drop en nog een paar koeken naar binnen hebt gewerkt na het horen dat je contract niet wordt verlengd.

Normaal eten is bezig zijn met eten op een gezonde en niet op een obsessieve manier. Het is doen wat goed voor jou is, zonder jezelf voortdurend te vergelijken met wat anderen eten. Normaal eten is zonder ristricties en flexibel kunnen eten en vertrouwen op je lichaam.

Heb jij moeite met \’normaal\’ eten?

Heb jij ‘normaal’ eetgedrag? We delen dé 5 manieren! Meer lezen »

Cellulite verminderen: 10 eerlijke tips die wel echt werken!

Aankomen, Afvallen, Feiten & Fabels, Tips / Door

Eigenlijk hebben we er alles voor over. Elke vorm van behandeling, kuur, creme of zalf. Alles mag als de cellulite maar verdwijnt. Helaas helpen de meeste van de hiervoor genoemde producten en behandelingen niets. Misschien wel op korte termijn, maar het komt vaak weer net zo snel terug.

Cellulite is een erg vervelende aandoening waar zowel vrouwen als mannen last van hebben. Maar wat is het nu eigenlijk en hoe kom je er vanaf?

Wat is cellulite?

Cellulite komt voornamelijk voor bij vrouwen. Vooral na de pubertijd heeft 80% tot 90% van de vrouwen last van cellulite. De kans dat mannen hier last van krijgen is aanzienlijk kleiner. Niet veel mensen weten precies wat cellulite is, men kent het eigenlijk alleen maar van de putjes in de benen.

Cellulite is oppervlakkig vetweefsel dat in het oog springt door een verslechterde doorbloeding. Kort door de bocht wordt cellulite als volgt veroorzaakt:
1. De onderhuidse doorbloeding wordt slechter.
2. Een verslechterde doorbloeding betekent dat minder voedingsstoffen worden aangevoerd en minder afvalstoffen worden afgevoerd.
3. Doordat afvalstoffen slecht worden afgevoerd, ontstaan onderhuidse ophopingen van afvalstoffen tussen de vetcellen.
4. Vanwege de opgehoopte afvalstoffen, kan vocht niet langer gelijkmatig over het huidoppervlak worden verdeeld, waardoor een bobbelig oppervlak ontstaat.
5. De bloedtoevoer wordt nog slechter door de gebrekkige vochthuishouding en ophopingen van vet, vocht, voedingsstoffen en afvalstoffen.

Zo ontstaat dus een vicieuze cirkel: slechte doorbloeding -> ophopingen -> nóg slechtere doorbloeding -> nóg meer ophopingen. Maar kun je hier dan helemaal niets tegen doen? Jawel, er zijn er een aantal dingen waarmee je cellulite voor een groot deel tegen kunt gaan, behandelen en/of kunt verminderen.

Cellulite is niet gerelateerd aan de aandoening die bekend staat als cellulitis, dat is een verspreiding van bacteriële infectie van de huid en de weefsels onder de huid.

Voorkomen werkt beter dan een cellulite-behandeling

De typische blubberige structuur van cellulite wordt dus veroorzaakt door ophopingen van vocht, vet en afvalstoffen in combinatie met een gebrekkige toevoer van voedingsstoffen. Er is dus al heel wat in je lichaam gebeurt voordat cellulite aan het oppervlak van je huid zichtbaar wordt. Gelukkig zijn er een aantal dingen die je kan doen om cellulite te verminderen en te voorkomen.

We geven je 10 tips die ervoor zorgen dat je cellulite verminderd

1. Gezond eten, pas op met slechte verzadigde vetten en suiker

De meest efficiënte manier om vet in je lichaam te verminderen is goede voeding. Het is belangrijk dat je kiest voor pure producten, gezonde producten en zorg er voor dat je niet teveel vet en suiker binnen krijgt. Je moet natuurlijk wel genoeg gezonde voedingsstoffen binnen krijgen om je huid stevig te kunnen houden. Daarvoor zijn eiwitten heel belangrijk, maar ook verschillende vitamines en mineralen.

2. Veel bewegen, welke vorm van beweging maakt niet heel veel uit

Veel bewegen is heel belangrijk als het op het verminderen van cellulite aankomt. We sport is nou het beste voor het verminderen van cellulite? Dat maakt eigenlijk niet uit, het gaat erom dat je beweegt. Het is wel belangrijk dat je iets kiest dat je lang kan volhouden, zodat je het niet na 3 weken opgeeft. Kies dus vooral een vorm van bewegen die je leuk vindt! Bewegen stimuleert ook nog eens de doorbloeding, dus je slaat 2 vliegen in een klap.

3. Pas op met zout, alcohol en cafeïne. Dit kan het probleem verergeren

Alcohol en cafeïne zijn gifstoffen voor het lichaam. Deze worden afgebroken en als afvalstoffen afgevoerd. Deze afvalstoffen kunnen bij een slechte doorbloeding of wanneer je niet genoeg goede voedingsstoffen binnen krijgt zich dus ophopen onder je huid.
Zout zorgt ervoor dat je vocht vasthoud en zorgt er daardoor weer voor dat je cellulite beter zichtbaar wordt.

4. Drink veel! Dat helpt afvalstoffen afvoeren

Drinken is heel erg belangrijk voor het afvoeren van afvalstoffen, helemaal als je wilt afvallen. Kies dan niet voor frisdrank, maar drink water of thee. Groene thee is in dit geval de beste optie.

5. Zorg dat je veel anti-oxidanten met je voeding binnen krijgt. Bijvoorbeeld uit groenten en fruit

Antioxidanten vangen vrije radicalen weg. Dit zijn agressieve stoffen die in ongunstige gevallen schade kunnen geven aan cellen en weefsels. Antioxidanten kunnen dus helpen met het opruimen van de afvalstoffen die cellulite veroorzaken. Ook kunnen antioxidanten helpen om op de lange termijn ziekten als kanker en hart- en vaatziekten te voorkomen. Antioxidanten zitten bijvoorbeeld in groente, fruit, noten en volkoren producten. Het zit voornamelijk in pure voeding.

6. Niet roken

Niet roken is natuurlijk belangrijk voor heel veel gezondheidsaspecten, maar vooral ook voor cellulite. Het zorgt ervoor dat de zuurstof toevoer in je lichaam verslechterd. Dit zorgt ervoor dat er minder afvalstoffen afgevoerd worden. Ook zorgt roken ervoor dat je huid minder elastisch wordt. Je huid wordt dus slapper, waardoor de blubberige structuur beter zichtbaar wordt.

7. Check of je medicatie mogelijk je cellulite verergert

Sommige medicijnen zorgen ervoor dat je doorbloeding verminderd of dat je vocht vast houdt. De medicatie kan er dan voor zorgen dat je medicatie verergerd. Stop niet zomaar met je medicatie zonder overleg met een arts!

8. Masseer dagelijks met een balsem of lotion naar keuze

Masseren kan helpen doordat je de doorbloeding verhoogt. Dat zorgt er er weer voor dat de afvalstoffen beter worden afgevoerd.

9. Verminder stress

Heb je overmatige stress, dan kan dit een nadelig effect hebben op je cellulite. Zo verstoort cortisol, het stress hormoon, het verwerken van vetten en het ordenen van de huid: dit zijn weer oorzaken van cellulitis. Als je te gespannen bent, adem je niet meer goed en daardoor krijg je te weinig zuurstof binnen. Ook de spijsvertering werkt niet meer goed en dit leidt tot constipatie en diarree.

10. Slaap goed

Slaapstoornissen verstoren onze rust, waardoor wij niet meer goed kunnen slapen. Wanneer dit gebeurt, kan het lichaam niet meer goed uitrusten, repareren en genezen. Wat kan resulteren in meer cellulite.

Wat heb jij allemaal al geprobeerd om van je cellulite af te komen en hielp dit?

Cellulite verminderen: 10 eerlijke tips die wel echt werken! Meer lezen »

15 Producten die gezond lijken, maar eigenlijk ongezond zijn

Afvallen, Feiten & Fabels, Ongezond / Door

Helaas bestaan er onwijs veel producten waarvan veel mensen denken dat ze gezond zijn, terwijl ze eigenlijk ongezond zijn. Ze bevatten vaak veel calorieën, suiker en vet. Wij verzamelde 15 producten die minder gezond zijn dan dat ze lijken en zetten ze voor je op een rijtje.

1. Luxe broodjes

Pistolets, Italiaanse bollen en andere luxe broodjes bevatten minder vezels, vitamines en mineralen dan een normale volkoren boterham. Ook als ze bruin zijn. Ze zijn vaak ook vetter. Een italiaanse bol staat qua calorieën ongeveer gelijk aan 3 volkoren boterhammen en doordat er minder vezels in zitten zit je er minder vol van. Wij schreven ook eerder al een artikel over brood: Brood eten, is het wel of niet gezond?

2. Kaas

Eigenlijk zijn alle soorten kaas, met uitzondering van hutekase niet zo gezond. In kaas zitten veel noodzakelijk voedingsstoffen, maar ook veel verzadigd vet. Het eten van verzadigd vet is niet gezond en vergroot de kans op welvaatziektes als hart en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker. Wij weten niet of je al wist dat je aan het ‘+ getal’ op de verpakking kun je zien hoeveel procent vet de kaas bevat. Hoe hoger dit getal, hoe vetter de kaas. Een 20+ kaas is dus mager, en een 48+ kaas is volvet.

3. Kant-en-klaar maaltijdsalades

In de praktijk blijken maaltijdsalades helemaal niet zo gezond te zijn. Dat komt niet zozeer door de ingrediënten. Kip, sla, vis, aardappels of pasta zijn natuurlijk hartstikke gezond, maar door alles wat daar nog eens extra aan wordt toegevoegd. De geitenkaas salade die in verschillende supermarkten te vinden is bevat meer calorieën dan door het Voedingscentrum wordt aangeraden om als maaltijd te eten. Veel maaltijdsalades hebben meer dan aanbevolen 500-700 calorieën, wat wil zeggen dat ze qua totale hoeveelheid calorieën vergelijkbaar zijn met een pizza. Daarnaast zitten er grote hoeveelheden zout, suiker en smaakstoffen in deze salades.

4. Vruchtensap

Veel mensen denken dat vers geperste vruchtensappen gezond zijn. Er zit alleen maar fruit in, dus je zou denken dat ze gezond zijn. In fruit zitten nou eenmaal suikers en dus ook in deze vruchtensappen. Voor het maken van een 1 glas vruchtensap heb je al snel 3 tot 5 stukken fruit nodig. Waardoor er in een glas vruchtensap net zo veel suiker zit als in een glas Cola.

5. Cruesli

Op verpakkingen wordt cruesli aangeprezen als een volkoren graanproduct waar vaak ook nog eens allerlei fruit aan is toegevoegd. Klink helemaal niet slecht, nietwaar? Helaas zegt de fabrikant er een aantal dingen niet bij. Namelijk dat die volkoren granen aan elkaar worden geplakt met flinke hoeveelheden suikers en siropen. Die suikers zorgen ervoor dat je kort na het ontbijt een enorme dip krijgt, wanneer je bloedsuikerspiegel weer naar zijn normale niveau daalt. Dit kan ervoor zorgen dat je de rest van de dag met flinke trek naar suiker rondloopt, waardoor eetbuien kunnen ontstaan. Niet ideaal als je aan het afvallen bent!

6. Zuivel met een (vruchten)smaak

Magere zuivel is verkrijgbaar in de \’normale\’ variant en vaak ook met allerlei (vruchten)smaken. De fruitsmaak is meestal te danken aan toegevoegde smaakstoffen. Daarnaast bevat zuivel met vruchtensmaak vaak toegevoegd suiker. Kijk dus goed op het etiket of er suiker is toegevoegd aan je yoghurt of kwark.

7. Noten

Noten zijn heel gezond, maar bevatten veel goede vetten en zijn hierdoor ook heel calorierijk. De hierboven genoemde maaltijdsaladesalades zijn hierdoor vaak ook calorierijk. Één klein handje noten van 25 gram bevat al snel 200 kilocalorieën. Eet hier dus niet teveel van!

8. Olie

Hetzelfde verhaal als de noten hierboven. Het is een goede soort vet, maar het blijft 100% vet en dus ontzettend calorierijk. Je kan hiervan dus beter zo min mogelijk gebruiken tijdens het afvallen.

9. Gedroogd fruit

Gedroogd fruit bevat net als gewoon fruit veel vitaminen en vezels. Vers fruit bevat vaak al relatief veel (natuurlijke) suiker en in gedroogd fruit zit naar verhouding natuurlijk nog meer suiker net als in de hierboven genoemde vruchtensappen.

10. Speciale koffie

Zwarte filterkoffie is hartstikke gezond, mits je er maximaal 3-4 koppen per dag van drinkt. In Speciale koffie\’s, kant-en-klaar uit de supermarkt of van Starbucks, wordt vrijwel altijd hele volvette melk gebruikt en vaak siroop en/of suiker. Dit zorgt ervoor dat er in een Iced frappucino van de Starbucks al snel 250 kilocalorieën zitten. Niet zo gezond meer dus..

11. Mueslirepen

Deze bevatten veel van de hierboven genoemde noten en gedroogd fruit en daardoor vrijwel altijd vrij veel calorieën. Vaak wordt dit doormiddel van suiker aan elkaar geplakt.

12. Sushi

Sushi is helaas minder gezond dan vaak wordt gedacht. Er is suiker aan de witte rijst toegevoegd en je eet nauwelijks groenten. Ook eet je tijdens het all-you-can-eat sushi eten vaak veel meer dan je normaal zou doen. Je eet dan al gauw 1000 kilocalorieën die voornamelijk bestaan uit witte rijst en vette vis.

13. Magere rookworst

Producten als magere spekjes en magere rookworst zijn nog steeds veel vetter dan de echte magere vleessoorten als kipfilet en ham. Download hier onze \’Variatielijst\’ waarin wij een onderscheid maakte tussen vlees wat je bij voorkeur kan eten en welke liever niet.

14. Broodje gezond

Een broodje gezond bevat vaak een luxe broodje die we hierboven al noemde en wordt ook nog eens 3 dubbel belegd met kaas, ham, ei en allerlei groentes. Ook wordt er vaak mayonaise gebruikt. Een broodje gezond is dus een enorme caloriebom.

15. Rijstwafels

Rijstwafels zijn af en toe als tussendoortje niet heel ongezond, wanneer je ze als hoofdmaaltijd gaat eten wel. Ondanks dat ze weinig calorieën bevatten, bevatten ze ook weinig vitamines, mineralen en vooral vezels. Het is tijdens het afvallen belangrijk dat je hier voldoende van binnen krijgt. Vezels zijn noodzakelijk voor een goede stoelgang. Verder hangt het eten van vezels samen met een lager risico op hartziekten, beroerte, darmkanker, borstkanker en diabetes type 2.

Van welke van deze producten wist jij nog niet dat ze ongezond zijn?

15 Producten die gezond lijken, maar eigenlijk ongezond zijn Meer lezen »

Hoeveel kan ik aankomen in één dag?

3 reacties / Aankomen, Afvallen, Feiten & Fabels / Door

Waarschijnlijk ken je de volgende gedachten wel: \’Ik kan die pizza echt niet eten dan kom ik gelijk 2 kilo aan.\’ Vervolgens eet je die je pizza ook. Je denkt: \’oh nee, alles was voor niks!\’ en trekt nog allerlei ander ongezond eten uit de kast. Je eet een zak drop, een paar gevulde koeken en begint ook nog aan een zak naturel chips. En.. dan kan dat wijntje ook nog wel, of 2 of 3. De volgende dag ga je op de weegschaal en weeg je 2 kilo zwaarder..

Je voelt je dik, schuldig, opgeblazen of vol na een dag waarop je wat meer dan normaal hebt gegeten. Maar zo snel als dat jij denkt dat je aankomt, kom je helemaal niet aan. Het is wetenschappelijk zelfs onmogelijk om in één dag aan te komen, tenzij je speciale genen hebt.

2 kilo vet aankomen is onmogelijk in één dag

Natuurlijk kan het zijn dat de weegschaal een hoger getal aangeeft, een dag nadat je veel hebt gegeten, al hoeft dat echt helemaal niet zo te zijn. Wat je dan ziet is enkel vocht of de inhoudt van je darmen. Logisch. Je kunt binnen een paar dagen echt geen kilo\’s in vet aankomen. Je moet namelijk een onmogelijk grote hoeveelheid eten om binnen één dag slechts een halve kilo aan te komen.

3500 kilocalorieën zijn een halve kilo in vet

Je moet minimaal 3500 kilocalorieën extra eten om een halve kilo in vet te zijn aangekomen een volgende dag. Dat betekent dat je boven op de aanbevolen 2000 calorieën, nog een heleboel meer tot je moet nemen. Je moet in totaal minimaal 5500 calorieën binnenkrijgen in één dag om een halve kilo aan te komen. Om 2 kilo in één dag aan te komen moet je 16000 kilocalorieën eten. Dit is vrijwel onmogelijk. Je moet dan zo extreem veel eten, dat je zelfs na hele flinke eetbuien niet aan deze hoeveelheden komt.

Hoe komt het dan dat ik toch 2 kilo zwaarder ben?

Je kan je dus misschien wel wat opgeblazen voelen of denken dat je dikker bent geworden, maar dat is niet waar. Vaak eet je meer zout en meer koolhydraten. Dat je van zout vocht vast houdt is algemeen bekend. Ook door het eten van koolhydraten houdt je vocht vast. 1 gram koolhydraat bindt zich in je lichaam aan 3 gram water. Ze kunnen dus tot wel 3x hun gewicht in vocht vasthouden. Dit is dus vaak wat er gebeurd als je één 1 dag 2 kilo aankomt wanneer je de volgende ochtend op de weegschaal gaat staan na een flinke eetbui. Je kan zomaar 2 kilo zwaarder zijn dan de vorige dag. Gelukkig is het alleen maar vocht en darminhoud. Het omgekeerde bij koolhydraatarm eten is dus ook het geval. Besluit je resoluut geen koolhydraten meer te eten, dan val je in korte tijd veel af. Dit is alleen maar vocht en ook een van de reden waarom het koolhydraatarm dieet op lange termijn niet werkt. Wij schreven hier al eerder een blog over: \’Is een Koolhydraatarm Dieet gezond?\’

Wees vooral niet bang om aan te komen

Het is wetenschappelijk dus echt niet mogelijk dat jij zo snel vet aankomt van dat ene ijsje, die lekkere taart, een goed en volwaardig eetpatroon of chocolade als tussendoortje. Als je een dag of meerdere dagen wat meer eet dan de dagen ervoor, maar daarna weer je normale eetpatroon oppakt, kom je niet zomaar aan van dit soort eten en komt je lichaam gewoon weer in balans. Vaak ben je het aangekomen gewicht binnen 3 dagen weer kwijt. Het is tevens normaal om 0,1 tot 2 kilo te schommelen. Maak je dus niet te druk om die kilo\’s en weet ook dat dagelijks wegen totaal geen beeld geeft van of jij er lichaamsgewicht bij hebt of juist kwijt bent.

 

Wil je graag je progressie bijhouden tijdens het afvallen?\"\"

 

Hoeveel kan ik aankomen in één dag? Meer lezen »

Fit tea\’s en Skinny tea\’s: Waarom je niet in de illusie van afslankthee\’s moet geloven!

Afvallen, Crashdieet, Detox, Feiten & Fabels, Supplementen / Door

Als je Instagram hebt ken je ze waarschijnlijk wel. De volgende foto\’s die in je voorgesteld pagina naar voren zijn gekomen:

\"\"

Knappe meiden met een ontbloot middenrif en een flinke boezem, een slanke taille en lang haar die een mok vast houden en in hun andere hand een zak met thee. Kon het nog natuurlijker?!

\"\"

Oh kijk! Nog een knappe vrouw met grote borsten en lang haar, maar deze keer in bikini op de punt van een boot met haar thee. Wij bedoelen maar, wij doen dit de hele dag..! Niet dus!

\"\"

Oei, nog een andere knappe fitte vrouw met.. je snap ons punt nu? Het is dezelfde methode. Deze keer staat ze voor een rek met een paar gewichten. Drink jij hier ook je thee terwijl je je sportlegging iets omlaag doet om je buik te showen?

De marketing voor deze thee\’s zijn erg simpel maar briljant. wij bedoelen, zoek een knappe en slanke vrouw, laat haar je product vasthouden en de kijker doen geloven dat ze je product gebruikt. Als honderden modellen dit doen dan gaan mensen het toch vanzelf geloven.. Ze krijgen zelf celebrities zover om voor hun camera te gaan. Dan houdt niks jou meer tegen toch? Daar gaat je geld!

Je geld afpakken, dat is alles wat ze doen. Ze gebruiken jouw geld om de modellen en de celebrities die hun afslankthee vasthouden te betalen. Wij vragen ons dan ook af hoeveel deze mensen hiervoor betaald krijgen en hoeveel hopeloze mensen deze afslankthee\’s aanschaffen. Het is een erg lucratieve business waar erg veel geld in om gaat.

Maar waarom? Waarom zijn wij bij Afvallen Almere zo tegen deze thee\’s? Het is heel simpel: Onverantwoordelijke marketing en een gebrek aan integriteit voor hun product ten opzichte van hun klanten. Het enige wat zij verkopen is valse hoop.

Wat beloven deze Afslankthee\’s?

Wij hebben onderzoek gedaan naar verschillende afslankthee verkopende bedrijven en hun producten. Eigenlijk beloven ze allemaal hetzelfde:

Hun producten helpen je:

  • Om Af te vallen
  • Het verbrandt extra calorieën
  • Het versnelt je metabolisme
  • Het reinigt en detoxt je lichaam
  • Het onderdrukt het hongergevoel
  • Je krijgt er meer energie van

Dat is interessant.. Hoe werk het?

Je koopt een verpakking die je voor 7 dagen tot een maand kan gebruiken. Sommige merken hebben een ochtend of een thee voor overdag gecombineerd met een thee voor het slapen gaan. Bij anderen moet je gewoon 1 kop thee per dag drinken. De ochtend thee helpt je vaak met het krijgen van meer energie en de nacht thee helpt met het reinigen van het lichaam of wel afvallen.

Het wetenschappelijk onderzoek

Wist je dat deze afslankthee\’s officieel gezien voedingssupplementen zijn en deze helemaal geen gezondheidsclaims mogen doen over hun product?! Ook al zeggen zij dat je metabolisme ervan versnelt en dat je sneller zal afvallen, er is géén wetenschappelijk onderzoek gedaan naar deze thee\’s. Dus niks hiervan is waar.

In werkelijkheid is het zelf zo dat er geen wetenschappeijkbewijs is dat Senna (het laxerende bestanddeel in deze thee\’s) zou zorgen voor gewichtsverlies. Wat doet het dan wel? Het zorgt voor buikpijn, kramp en diaree. Je moet ervan naar de wc, dus in dat opzicht raak je gewicht kwijt. En als je het voor meer dan 2 weken gebruikt (wat de meeste theeplannen doen), kan het ongebruikelijke darmfuncties veroorzaken en veranderingen in de elektrolytbalans die kunnen leiden tot hartproblemen, spierzwakte en leverschade!

Op de korte termijn kan Senna je helpen om je darmen op gang te brengen, maar als je het te lang gebruikt, zal je darm afhankelijk worden voor hiervan, en zal je verstopt raken als je het niet meer gebruikt.

Verder bevatten de meeste thee\’s cafeïne voor de energie en er zit vaak een kruidenmengsel in waarvan ook nooit wetenschappelijk is bewezen dat je er van afvalt.

Dus we kunnen deze afslankthee\’s beter niet drinken? Nee! Wij hopen dat jij nog niet in de illusie getrapt ben van deze zogenaamde afslankthee\’s. Het enige wat je verliest is geld op je bankrekening en je kan nog problemen met je gezondheid krijgen ook. Geloof dus niet alles wat je ziet op Instagram!

 

Heb jij wel eens een Fit tea of Skinny tea geprobeerd en volg jij ze op Instagram?

Fit tea\’s en Skinny tea\’s: Waarom je niet in de illusie van afslankthee\’s moet geloven! Meer lezen »

Gezond leven op vakantie: 10 tips

Afvallen, Alcohol, Doelen, Geen categorie, Hoe overleef ik.., Tips / Door

Voor velen van jullie zal het bijna zover zijn, heerlijk op vakantie! Of je nou naar Spanje, Thailand, Italië gaat of gewoon in ons eigen landje blijft, je leefpatroon wordt anders dan normaal. Lekker eten, een dagje niets doen en een heerlijke cocktail of een ijsje horen voor ons bij een geslaagde vakantie. Dit betekent echter niet dat jij je gezondheid op vakantie helemaal overboord moet gooien. Wij geven je 10 tips over hoe je ook tijdens je vakantie toch een klein beetje bezig kan zijn met je gezonde leefstijl.

1. Bedenk vooraf goed wat jou doel is

Wil je echt gezond leven, of wil je gewoon lekker genieten van je vakantie? Als je bijna nooit op vakantie gaat en je gaat maar één weekje, moet je dan wel proberen om die gezonde leefstijl vol te houden? Ga gewoon lekker genieten en doe niet te streng. Na de vakantie pak je het gewoon weer op. Ga je nou voor een langere tijd weg dan is het wel aan te raden om gezond te leven op vakantie. Maak dus een plan voor je op vakantie gaat en beschrijf hierin wat je doelen zijn.

2. Drink voldoende water

Zeker als je naar een warm land op vakantie gaat is het belangrijk om voldoende te drinken. Je zweet veel en je hebt dus veel meer vocht nodig dan normaal in Nederland. Water is natuurlijk de beste optie, mocht dit niet lukken kies dan voor caloriearme dranken als koffie en thee of soms light frisdranken. Daarnaast is het zo dat wanneer jij voldoende water drinkt je ook minder trek hebt.

3. Probeer te bewegen

Je denkt nu misschien, ja natuurlijk meer bewegen. Ik bedoel dan niet de lange wandelingen die bijna iedereen al maakt op vakantie. Probeer op vakantie bijvoorbeeld eens elke dag te gaan zwemmen. Als je in (koud) buitenwater zwemt verbrand je nog best veel calorieën. Dit komt door de beweging die je maakt, maar ook doordat je lichaam jezelf warm moet houden in het koude water, wat extra calorieën verbrand. Je kan ook gewoon lekker gaan tennissen op het strand, of overgooien met een balletje. Op deze manieren verbrand je wat extra calorieën.

4. Probeer gezonde keuzes te maken tijdens het uiteten

Veel mensen gaan op vakantie vaker uit eten dan ze gewend zijn, soms wel elke dag. We schreven al eens een blog met tips om gezonde keuzes te maken tijdens het uiteten. De blog vind je hier: \’Gezond uit eten tijdens het Afvallen: 10 tips\’

5. Groente en fruit als tussendoortje

Denk als je zin hebt in een tussendoortje eens aan groente en fruit. Dit is in het buitenland vaak veel goedkoper en ook nog eens veel lekkerder dan in Nederland. Ga eens een leuke markt bezoeken of neem een kijkje in de supermarkt en kies voor een lekkere fruitsalade.

6. Kies voor caloriearm ijs

Op vakantie hebben we allemaal wel eens zin in een ijsje. In een coupe ijs zitten al snel 500 kilocalorieën terwijl in een raketje of een perenijsje nog geen 100 kilocalorieën zitten. Je kan best op vakantie elke dag een ijsje eten, maar kies geen schep- of roomijs, maar ga voor een waterijsje. Sorbetijs of een solero zitten qua kilocalorieën tussen roomijs en waterijs in. Deze zou je af en toe ook kunnen kiezen.

7. Probeer alcohol en frisdranken te beperken

In alcoholische dranken en in frisdrank zitten veel calorieën. Probeer dit daarom zo min mogelijk te drinken op vakantie of stel jezelf een doel. Spreek met jezelf af dat je maximaal 2 glazen alcoholische dranken per dag mag drinken. Wees ook hier niet te streng en vraag jezelf af of je dit wel echt wil. Je bent tenslotte op vakantie.

8. Kook je eten zelf of neem dingen mee

Mocht je de mogelijkheid hebben om zelf te koken op vakantie ga dan naar zelf naar de supermarkt en maak bijvoorbeeld lekkere salades of doe een gezonde barbecue. Of koop brood in de supermarkt met gezond broodbeleg en koop er wat rauwkost bij. Probeer op die manier gezond te leven en eventueel zelf etenswaren mee te nemen op vakantie.

9. Start met een goed ontbijt

\’s Morgens ben je nog gemotiveerd en denk je misschien ik eet niet zo veel, dan heb gelijk wat caloriewinst. Dit is vaak niet zo slim, hierdoor heb je gedurende dag alleen maar meer trek, waardoor je sneller de fout in zal gaan. Start dus met een goed gezond ontbijtje bestaande uit yoghurt en volkoren producten en kies voor lekker veel fruit. Probeer wel zoveel mogelijk de suikers te vermijden tijdens dit ontbijt, om te voorkomen dat je bloedsuiker stijgt en je later op de dag nog meer trek krijgt in zoet.

10. Gun jezelf af en toe wat lekkers op vakantie!

Gun jezelf op vakantie gewoon wat lekkers, ontzeg jezelf niet teveel. Je weet ondertussen misschien wel dat wij het belangrijk vinden dat je tijdens het afvallen ook geniet. Als je twee weken per jaar op vakantie gaat blijven er nog 50 weken over om streng voor jezelf te zijn. Ga dus gewoon lekker genieten op vakantie!


\”Help! Hoe overleef ik mijn vakantie?\”

Wil je graag afvallen, maar ga je binnenkort op vakantie? Wij hebben een E-book geschreven met tips voor gezond leven op vakantie. Meld je hieronder aan en ontvang direct gratis het E-book!

Je hebt het CooL programma afgemaakt en hier mag je MEGA trots op zijn! Als allerlaatste wil ik je vragen om de eind resultaat meting in te vullen. Zou je deze hieronder voor me willen invullen?

Na het invullen van het formulier krijg je ook de mogelijkheid om een eindgesprek in te plannen.

Alvast heel erg bedankt!

Je doelstellingen

Hieronder staan een aantal zinnen over je motivatie. In hoeverre gelden deze zinnen voor jou? Het gaat hierbij om de laatste twee weken. Kies telkens hoeveel je het ermee eens bent:

Ik begrijp dat ik moeite moet doen om aan mijn doel te werken
Ik werk aan mijn doel, omdat mijn vrienden/familie/partner zeggen dat ik dat moet doen
Ik voel me schuldig als ik niet werk aan mijn doel
Ik werk aan mijn doel omdat ik het belangrijk vind
Ik werk aan mijn doel, omdat ik het een deel van mijn identiteit vind, het past bij mij als persoon
Ik vind het leuk om aan mijn doel te werken

Je gevoel

In hoeverre gelden onderstaande zinnen voor jou? Het gaat hierbij om de laatste twee weken. Geef het antwoord dat je een goede schatting lijkt.

Hoe goed zit jij in je vel?
Hoe goed zorg jij voor jezelf?
Hoe goed vind je jouw gezondheid?
Hoe fit werd je wakker?
Hoe fit voel je je overdag?
Welke invloed heeft stress op jou?
Word je op dit moment ergens anders behandeld voor je leefstijl? (Bijvoorbeeld voor voeding, beweging, slaap, ontspanning of stress)"

Je leefstijl

-

Beweging

Hoeveel uren op een dag zit je?

Je leefstijl

-

Voeding

Hoeveel aandacht besteed je meestal aan wat je eet?
Hoe bewust kies jij meestal voor de hoeveelheid die je eet? 
Met hoeveel aandacht eet je meestal?
Hoeveel gezonder ben je gaan eten sinds de intake van dit programma?

Je leefstijl

-

Roken & Alcohol

Jouw lichaamswaarden

Het resultaat

In hoeverre heb je het doel gehaald dat je samen met je coach opschreef aan het begin van dit programma?
Hoeveel nieuwe kennis of vaardigheden heb je opgedaan die je helpen om je doel te halen?
Hoe tevreden ben je over je coach?
Hoeveel heeft het CooL-programma bijgedragen aan het halen van je doel?
Zijn er medische veranderingen sinds de start van het programma die te maken hebben met je leefstijl? (Denk bijvoorbeeld aan medicijngebruik of veranderingen in je gezondheid)

Gezond leven op vakantie: 10 tips Meer lezen »

Gezond uit eten tijdens het Afvallen: 10 tips

Afvallen, Tips / Door

Uiteten is gezellig en natuurlijk ook erg lekker. Toch kan het het afvallen en de progressie die je wil maken in de weg zitten. Moet je dan maar afzeggen alleen omdat je wil afvallen? Wij geven je 10 tips die ervoor kunnen zorgen dat jij gezonde keuzes maakt tijdens het uiteten gaan en waardoor jij dus gewoon wél kan afvallen.

1. Kijk uit met stokbrood

Kijk uit met stokbrood bestellen vooraf! Je hebt op dat moment trek en zult dus snel geneigd te zijn veel stukjes te nemen. Stokbrood tikt hard aan, evenals de room(kruiden)boter die erbij zit. Staat er automatisch stokbrood? Spreek dan met jezelf af hoeveel stukjes je ‘mag’ pakken en stel het pakken van het eerste stukje zo lang mogelijk uit. Neem bijvoorbeeld 1 of 2 stukjes.

2. Kies caloriearme dranken

Bestel al eerste drankje water, spa rood, light frisdrank of misschien zelfs thee. Dit lest je ergste dorst. Als je direct begint met wijn of bier, zal je drinktempo hoger liggen. Maak ook wat betreft alcoholische dranken vooraf afspraken met jezelf, bijvoorbeeld 0, 1 of 2 glazen.

3. Kies voor mager vlees of voor vis

Magere vleessoorten zijn bijvoorbeeld een runderlap, tartaar, rosbief, hamlap, varkensfilet, varkenshaas, kip, kalkoen, biefstuk, carpaccio, fricandeau en entrecote. Het nadeel van vlees in een restaurant is echter dat je vaak een te grote portie krijgt, je kunt daarom nog beter gaan voor vis of schaal-/schelpdieren. Alle soorten zijn goed, mits niet gefrituurd of gepaneerd. Als voorgerecht kun je bijvoorbeeld kiezen voor een heldere soep, carpaccio, visgerechtje (geen garnalencocktail, die bevat vaak veel saus!), sushi of een gerechtje met kip, groenten of ham.

4. Zorg voor voldoende groente

Zorg voor voldoende groenten bij je eten, vraag desnoods na of er groenten bij je gerecht komen. Bestel anders een extra salade of een extra portie warme groenten. Vooral in het buitenland is het heel gewoon dat je groenten apart besteld.

5. Vraag om rijst, pasta of gekookte aardappelen

Vraag of je rijst, pasta of gekookte aardappelen kunt krijgen in plaats van gebakken aardappelen of patat. Je kunt ook al op de kaart kijken of er gerechten zijn die hieraan voldoen. Patat en gebakken aardappelen bevatten veel olie en zijn daardoor erg calorierijk. Als dit niet kan of als je hebt niet wilt, kun je eerst je groenten en je vlees of vis eten en daarna pas patat of gebakken aardappelen. Op deze manier eet je ongemerkt veel minder patat.

6. Eet langzaam en kauw goed

Leg af en toe even je bestek neer en neem een slok water of ga met iemand in gesprek. Je zult dan eerder merken dat je voldoende hebt gegeten.

7. Vraag om extra water

Vraag altijd een karaf water bij de wijn. Eten in een restaurant is vaak heel zout, waardoor je geneigd bent meer te gaan drinken. Je kunt dan de dorst lessen met water en de wijn gebruiken voor het smaakje.

8. Vraag om de saus apart

Zit er saus bij het gerecht? Vraag of ze deze apart serveren en niet over het gerecht heen. Je kunt dan zelf bepalen hoeveel je neemt. Ook met dressing over een salade zou je dit kunnen doen.

9. Neem geen dessert

Neem geen dessert, maar een kopje koffie of thee met een chocolaatje of koekje. De meeste desserts bevat al snel 400-500 calorieën! Dit is ongeveer evenveel als een normale warme maaltijd. Wil je wel een toetje, vraag dan een van je tafelgenoten of ze een toetje met je willen delen. Of vraag een hapje van iemand anders. Af en toe wil je gewoon een lekker groot dessert voor jezelf, doe dit dan lekker!

10. Geniet

Tenslotte het aller belangrijkst: geniet van je eten!! Ga niet koste wat kost gezonde keuzes maken, zeker niet als je niet zo vaak uit eten gaat. Als je het eng vindt om de ober de vragen om andere producten, bedenk dan dat jij de gast bent. Je betaald voor het eten en vragen staat vrij! Als het niet kan dan hoor je dat vanzelf. Blijf vriendelijk, dan zal niemand je raar aankijken.

Wij hopen dat je wat hebt aan deze tips. Als je voor de eerste keer deze tips probeert op te volgen kost dat best wat discipline. Het is niet erg als het niet gelijk in één keer lukt, door het te blijven proberen zal het steeds beter gaan.

Vind jij het moeilijk om gezonde keuzes te maken tijdens het uiteten gaan?

Gezond uit eten tijdens het Afvallen: 10 tips Meer lezen »

Hoe kom jij van je suikerverslaving af? Wij geven je 6 tips

2 reacties / Afvallen, Feiten & Fabels, Geen categorie, Tips / Door

Onlangs kregen wij de vraag: \’Hoe kom ik van mijn suikerverslaving af?\’ Er wordt wel eens beweerd dat suiker even verslavend is als drugs. Is dit wel echt zo? Volgens onderzoeker Han de Jong van de Universiteit Utrecht bestaat een suikerverslaving niet.

Suiker eten geeft wel een gevoel van beloning, maar verandert de hersenen niet blijvend. Het is ook niet verslavend op dezelfde manier als verslavende drugs dat zijn, concludeert De Jong in zijn promotieonderzoek.

Hoe ontstaat een zogenaamde suikerverslaving?

Wel zijn er overeenkomsten tussen drugs en suiker. Eetgedrag wordt uitgelokt door signalen uit de omgeving. Zo\’n signaal kan bijvoorbeeld de geur of het uiterlijk van lekker eten zijn, maar ook reclame-uitingen over voedsel. Bij die motivatie om te eten speelt de stof dopamine een belangrijke rol.

Suiker veroorzaakt een dopamineafgifte in ons brein en in dat opzicht lijkt het op verslavende drugs. Dit is de reden dat mensen suikerrijk eten zo aantrekkelijk vinden. Maar drugs kunnen na verloop van tijd het dopaminesysteem echt veranderen; ze manipuleren onze hersenen op een manier dat suiker dat niet doet.

Suiker heeft dus wel een sterk effect op de hersenen. De Jong stelt dan ook dat het belangrijk is dat we ons daarvan bewust zijn, zeker als het gaat om kwetsbare, makkelijk te beïnvloeden hersenen zoals die van kinderen. Om te stellen dat suiker écht verslavend is, gaat volgens hem echter te ver.

Hoe kom ik van mijn suikerverslaving af?

Onderschat de suikerverslaving niet. Ja, bij Afvallen Almere noemen we het nog steeds een suikerverslaving wanneer je moeite hebt om van suiker af te blijven. Het is voor sommigen een groot probleem, die je alleen met heel veel wilskracht en discipline kunt overwinnen. Maar het goede nieuws is, dat er genoeg voorbeelden zijn van mensen die dit is gelukt. Hoe zou je dit kunnen aanpakken?

6 tips om van je verslaving af te komen

Na alles gelezen te hebben ben je natuurlijk wel benieuwd hoe je er nou van afkickt?!

 

1. Stop met suiker eten

Het afkicken van suiker kan alleen als je ook echt stopt met het eten van geraffineerde suiker. Na 2 weken wordt de drang naar suiker al minder en dan wordt het al veel makkelijker om van die zoete dingen af te blijven. Maar als je denkt “oh dan verminder ik het naar 1x per dag snoepen” dan kom je dus nooit van je verslaving af.

 

2. Sport regelmatig

Er is bewezen dat je na het sporten minder behoefte hebt aan suiker. Bewegen is gezond en goed voor je lichaam, en je verbrand er calorieen mee. Twee vliegen in 1 klap: het vermindert je behoefte van suiker en het verbrand je overbodige inname van suikerrijk eten.

 

3. Bereid je voor op emotie-eten

In eetbuien werk je van alles naar binnen. Vaak is het een impulsieve bui dus bereid je hierop voor. Haal gezonde snacks in huis zoals snoeptomaatjes i.p.v. een zak chips.

 

4. Vervang je ongezonde gewoontes door gezonde gewoontes

Je ritueeltje om in de avond op de bank een zak chips open te trekken of dat je veel pakken vruchtensappen en andere suikerdrankjes in huis hebt kun je allemaal vervangen door gezonde dingen. Maak bijvoorbeeld een schaaltje met komkommer, tomaatjes, paprika met een lekkere hummus dip. Alle pakken drinken kan je makkelijk vervangen door dranken met weinig/geen suiker. Je zoete tussendoortjes kun je vervangen door fruit (2x per dag) of een handje noten.

 

5. Vind de verborgen suikers

Suiker schuilt zich onder vele namen. Als je etiketten gaat bekijken kun je suiker bijvoorbeeld ook vinden als je zoekt naar woorden die eindigen op -ose, -stroop, -siroop, en natuurlijk als je ‘suiker’ ziet staan.

 

6. Ontga je doel niet

Je wilt dat je verslaving stopt, maar dat betekent niet dat je nooit meer suiker mag eten. Alleen op de korte termijn veel minder. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) moet je 10% energie halen uit suiker. Daarom moet je eerst zoveel mogelijk suiker vermijden en daarna het beperken tot deze hoeveelheid.

Ben jij suikerverslaafde en wanneer ga jij er wat aan doen?

Hoe kom jij van je suikerverslaving af? Wij geven je 6 tips Meer lezen »

Terugval tijdens het afvallen: 4 effectieve stappen om weer de goede kant op te gaan

Afvallen, Doelen, Tips / Door

Iedereen heeft wel eens van die momenten, je voelt je totaal niet happy en je hebt meer gegeten dan je gepland hebt. Of je komt net terug van vakantie en hebt moeite om de draad weer op te pakken. Of ben je op een verjaardag en je kon je echt niet inhouden? Klinkt dit bekend? Wij delen met jou 4 effectieve stappen die je kan doorlopen om het afvallen weer makkelijker op te kunnen pakken nadat je bent teruggevallen in oude gewoontes.

 

1. Erken je terugval

Toegeven, het is inderdaad gewoon balen dat je een terugval hebt gehad. Ga vooral niet denken dat alles voor niets is geweest. Een gezonde leefstijl is namelijk meer dan alleen afvallen. Het is meer dan alleen kilo\’s kwijtraken en bezig zijn met hoe slank je bent of wil zijn. Je mag wel even boos zijn op jezelf, dat is niet erg. Je hebt in elk geval toegegeven wat er is gebeurd, nu ga je er iets aan doen!

 

2. Stop met smoesjes verzinnen en jezelf goedpraten

Door smoezen te gebruiken verval je snel in oude gewoontes en houd je jezelf alleen maar voor de gek. Je komt niet uit die vicieuze cirkel. Wil je echt van je slechte gewoonte af? Wil je echt veranderen? Dan heb je geen smoezen nodig! Je hebt wilskracht nodig. Je hebt vertrouwen in jezelf nodig. Als je vertrouwen hebt in je eigen kunnen laat je je namelijk ook niet overhalen door een ander om terug te vallen in je oude, slechte gewoonte. Dan voel je je niet verplicht om ja te zeggen tegen dat stuk taart terwijl je op dieet bent. Als jij van je slechte gewoonte af wilt, dan doe je dat voor jezelf. Omdat jij er klaar mee bent.

 

3. Maak een plan en schrijf die op

Je weet nu wat je risico\’s zijn. Het is namelijk net allemaal mis gegaan. Schrijf je risico\’s op. Schrijf ook voor jezelf op waar je deze risico\’s tegen kan komen. Bedenk voor jezelf een plan, wat kan jij gaan doen als je je risico tegen komt? Welke juiste beslissing kan je het beste op het moment dat je ze tegenkomt nemen? Door het op te schrijven word jij je er bewust van en zal je de volgende keer het risico sneller herkennen en dus een terugval voorkomen.

 

4. Aan de slag!

Je hebt erkend wat het probleem is, hebt opgeschreven wat je risico\’s zijn, weet dat smoesjes niet helpen,  hebt een plan van aanpak gemaakt en nu is het eindelijk tijd om aan de slag te gaan. Zorg dat de terugval tijdens het afvallen tijdelijk is en niet een nieuwe levensstijl wordt.

Af en toe een terugval is denken wij heel normaal. Probeer de motivatie terug te vinden en te gaan voor die gezonde en gebalanceerde leefstijl. Je krijgt er zoveel positiefs voor terug. Maar ook wij vallen wel eens terug in slechte gewoontes. Soms is het best lastig om altijd maar gezond te doen terwijl je omgeving hier niet mee bezig is.

Heb jij wel eens een terugval gehad tijdens het afvallen?

Terugval tijdens het afvallen: 4 effectieve stappen om weer de goede kant op te gaan Meer lezen »

Brood eten, is het wel of niet gezond?

Afvallen, Feiten & Fabels / Door

Gister streef nu.nl een interessant artikel over brood; \’Feit of fabel: de grootste (on)zin over brood\’. Ook horen wij bij Afvallen Almere mensen vaak zeggen dat brood ongezond is. Het gezonde imago van brood ligt al een aantal jaren onder vuur. Brood zou gezondheidsproblemen veroorzaken en dik maken. Maar volgens het Voedingscentrum eten we er juist te weinig van. Hoe zit het nu echt?

Neem nu volkorenbrood: wat is er eigenlijk mis mee? Volgens het Voedingscentrum niets, behalve dat we er te weinig van eten. Volkorenbrood wordt gemaakt van tarwe en dat staat in een kwaad daglicht sinds een anti-tarwehype vanuit de Verenigde Staten naar Nederland is overgewaaid. Tarwe zou in de loop der jaren zo sterk gemanipuleerd zijn, dat het inmiddels schadelijk is geworden voor de gezondheid. Maar grondige wetenschappelijke onderbouwing daarvoor ontbreekt.

 

Word ik van brood dik?

Zoals alle voedingsmiddelen levert brood calorieën. En wanneer je over lange tijd meer calorieën binnenkrijgt dan je verbrandt, kom je aan in gewicht. Maar dat heeft niet specifiek iets te maken met brood. Waar de brandstof vandaan komt, uit koolhydraten, vet of eiwit, maakt niet uit.

 

Wat gebeurd er als ik geen brood eet?

Volkorenbrood levert vezels, jodium en B-vitamines en zorgt voor een goede darmwerking. Haal je brood weg, dan moet je vaak heel wat ondernemen om je voedingspatroon weer in balans te krijgen.

 

Vezels

Kijk je naar de Schijf van Vijf, dan zie je in het vak van brood nog andere belangrijke vezelleveranciers. Maar hierin zitten minder vezels per gram, dus je moet er vaak veel meer eten. Ter vergelijking: in 6 sneetjes volkorenbrood zit ongeveer 14 gram vezel. Eet je geen brood, dan krijg je evenveel vezel binnen met:

  • 560 gram gekookte groenten
  • óf 780 gram gekookte aardappelen
  • óf 670 gram gekookte zilvervliesrijst
  • óf 7 borden (zelfgemaakte) havermoutpap
  • óf 195 gram gekookte peulvruchten

En dat is alleen voldoende om de vezels uit je boterhammen te vervangen. Hiernaast moet je dan ook nog je gewone aanbeveling aan groente, aardappelen en fruit eten.

 

Jodium

Maar dan zijn we er nog niet, want dan ontbreekt jodium nog. De Nederlandse voeding bevat van nature weinig jodium, er zit relatief weinig in onze grond of drinkwater. Daarom wordt het sinds 1942 toegevoegd aan sommige vormen van zout. Vooral aan bakkerszout, waarmee de meeste bakkers hun brood bakken en ook een beetje aan sommige speciale keukenzouten die je in de supermarkt kunt kopen.

Jodium kan door bakkers ook worden toegevoegd aan crackers en beschuit, maar niet al het zout bevat jodium. Zo zit het niet in zeezout of het zout dat wordt toegevoegd aan kant-en-klaar-producten.

Sinds jodium in brood zit, komt de ziekte struma (of krop) in Nederland niet of nauwelijks meer voor. Door brood te eten, krijg je een aanzienlijk deel van het benodigde jodium binnen. Als mensen geen brood meer eten, kan dat leiden tot een jodiumtekort. Hierdoor kan krop weer de kop opsteken. Bij kinderen kan een jodiumtekort leiden tot een groeiachterstand, verminderd leervermogen en dwerggroei.

 

Geen reden om granen te mijden

Het eten van volkoren granen kan het risico op chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten verminderen. Verder zorgt het voldoende eten van vezels voor een betere darmwerking. Er is geen bewijs dat het op de lange termijn gezondheidsvoordelen heeft om geen brood te eten.

Er zijn slechts een paar uitzonderingen waarbij het nodig is om graanproducten met gluten te mijden. We hebben het dan bijvoorbeeld over mensen met een glutenintolerantie (Coeliakie). Het gaat hier naar schatting om 1 procent van alle Nederlanders. Zij moeten gluten mijden.

 

Succesvol afvallen

Een dieet zonder brood is af te raden, ook als je wilt afvallen. Afvallen kan op veel manieren, maar ze zijn lang niet allemaal gezond en voor een langere tijd effectief. Het wonderdieet bestaat helaas niet. Kies liever een verantwoord eetpatroon, waarbij je geleidelijk afvalt en toch alle voedingsstoffen binnenkrijgt.

 

Welk brood kies ik?

Als je dus brood wilt eten, maar toch graag zo min mogelijke onnodige toevoegingen wilt hebben, dan hebben wij hier een aantal tips voor je:

  • Koop je brood bij een bakker. Bakkers werken (vaak) met meer pure producten en minder toevoegingen. Een goede bakker neemt veel langer de tijd voor het bereiden van een brood dan de bakker in een supermarkt.
  • Bij een biologische bakker vind je brood dat nog minder bewerkt is! Dat betekent nog puurder graan en nog minder toevoegingen.
  • Zuurdesembrood bevat van nature de eigenschap om de gluten in brood al deels te verteren, hierdoor wordt je maagdarmsysteem minder belast.
  • Kies voor brood gemaakt van Volkorenmeel. Volkorenmeel of bloem is een stuk minder bewerkt dan tarwebloem. Hoe weet ik of mijn brood van volkorenmeel gemaakt is? In de supermarkt is dan altijd het eerste ingredient Volkorenbloem of Volkorenmeel gevolgd door water. Is het eerste ingrediënt tarwebloem, wat vaak het geval is bij meergranenbrood. Dan is dit brood net zo \’slecht\’ als witbrood. Bij de bakker kan je het natuurlijk gewoon navragen.
  • Ga dus voor volkorenbrood. Mochten ze deze niet hebben kies dan voor zuurdesembrood of speltbrood. Deze broden bevatten veel voedingsvezels, vitamines en mineralen!
  • Bepaal zelf welk brood jij wilt kopen. Voel je je goed bij brood uit de supermarkt? Prima!

bron: Voedingscentrum

Brood eten, is het wel of niet gezond? Meer lezen »

Scroll naar boven