Naam auteur: Simone van Gezonde Leefstijl planner

Gezonde volkoren Pizza met huttenkase en tomaat Afvallen Almere

Pizza met Tomaat en Hüttenkäse

Ingrediënten voor 1 pizza bodem
100 gram volkorenmeel
5 gram olijfolie
2 gram droge gist (¼ zakje)
1 gram zout
50ml lauw water

Ingrediënten voor de topping
1 klein blikje tomatenpuree (70 gram)
1 teen knoflook
100 gram hüttenkäse
200 gram tomaatjes
Italiaanse kruiden
handje verse basilicumblaadjes

Zo maak je het

  1. Doe 50 gram lauw water in een glas en voeg daar de olijfolie en gist bij en roer goed door.
  2. Doe de volkorenmeel en het zout in een keukenmachine met kneedhaken. Zorg dat het zout goed door het meel verdeelt zit. Voeg dan het gistmengsel erbij. Kneed het geheel voor ongeveer 10 minuten op een lage stand. Word het deeg geen bal, voeg dan kleine beetje water toe, tot het wel een bal wordt. Is het deeg te nat, voeg dan nog wat meel bij. Maak er als het gekneed is een bol van.
  3. Vet een kom in met olijfolie en leg de bol hierin. Leg een theedoek over de kom en zet het een uur weg op een warme plek in huis om te rijzen.
  4. Snijd ondertussen de tomaatje doormidden en pers de teen knoflook. Meng de knoflook door de tomatenpuree.
  5. Strooi wat bloem op het aanrecht en rol zodra het deeg gerezen is deze uit tot een pizza bodem.
  6. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  7. Verdeel de tomatenpuree met de achterkant van een lepel over de pizzabodem. Beleg de pizza met de hüttenkäse, tomaatjes en italiaanse kruiden.
  8. Bak de pizza in 8 – 10 minuten gaar.
  9. Haal de pizza uit de oven en verdeel de basilicum blaadjes erover.

Eet smakelijk!

Tip: Rol de bodem zo plat mogelijk uit, dan wordt de pizza lekker groot en randjes worden dan krokant. Doordat hij zo groot is voelt het alsof je veel meer gegeten hebt. Ook kan je met de topping eindeloos variëren. Gebruik in plaats van puree bijvoorbeeld eens hummus en beleg de pizza met gegrilde groente en geitenkaas. Of maak er bijvoorbeeld een pizza tonno van met tonijn en ui.

Voedingswaarde voor 1 pizza 

Energie  606 kcal
Eiwit  31 gram
Koolhydraten  94,2 gram
Vet 12,2 gram
Vezels 19,9 gram
Zout 1,0 gram

Pizza met Tomaat en Hüttenkäse Meer lezen »

8 Leugens van een Fitgirl, waarom je dus niet alles moet geloven op Social Media

Grote kans dat jij door middel van Instagram bij deze blog terecht bent gekomen, of in elk geval via Social Media. Dat klopt hè? Leuk dat jij ons volgt! Als je ons volgt, dan volg je vast ook een heleboel andere accounts. Er zullen ongetwijfeld ook een aantal sportieve meiden tussen zitten, die jij misschien wel als een voorbeeld ziet. Ja hè?! Jij volgt deze zogenaamde fitgirls ook. Knappe sportieve meiden met het perfecte lichaam die doen alsof ze 365 dagen per jaar op dieet zijn. Alles is altijd leuk, geweldig en fantastisch. Geloof ons, je moet niet alles geloven wat je ziet! Vandaag delen wij met jou 8 leugens die regelmatig door fitgirls over het wereld wijde web versprijd worden!

1. Fitgirls sporten elke dag

Op instagram doen ze jou misschien geloven dat ze 7 dagen per week te vinden zijn in de sportschool en posten daar elke dag foto\’s van. In werkelijkheid gaat er echt niemand 7 dagen per week naar de sportschool. Heb jij tijd om 7 dagen per week naar de sportschool te gaan? Nee? Zij ook niet! Ze zijn veel te druk met hippe gezonde restaurants bezoeken, mealpreppen en alles wat nog meer hoort bij het fitgirl zijn.

2. Elke workout gaat goed

Ze hebben altijd \’SUPER LEKKER GETRAIND!\’ en het was altijd \’ZO ONWIJS FIJN!\’. Amahoela! Bij iedereen zit het wel eens een dagje tegen. Soms zijn alle apparaten bezet, is het onwijs druk in de sportschool, of regent het net kei hard als jij je 10 kilometer wil gaan hardlopen. En nee, fitgirls genieten daar ook niet van. Al zullen zij niet zo snel toegeven dat het trainen slecht ging!

3. Het gaat altijd goed met Fitgirls

Geloof mij, als jij 7 dagen per week sport, elke ochtend fasted cardio doet, altijd op dieet bent en alleen maar droge rijst met kip en broccoli mag eten komt er een moment waarop het iets minder met je gaat. Dan rent ook die Fitgirl naar de supermarkt om een reep Tony te kopen en bij thuiskomst binnen 10 minuten naar binnen te werken. Daar hebben ze dan net geen foto van gemaakt!

4. Perfect uitziend eten

Waarschijnlijk heb je het zelf ook wel eens geprobeerd. Je bent een half uur bezig geweest om je eten zo mooi mogelijk op te maken om het te fotograferen om het vervolgens op Social Media te zetten. Na de foto gooi je er nog een hele lading eten bij en roer je het ook nog even door. Het is doordat je er zo lang mee bezig bent geweest ook nog eens koud. Zo perfect is het eten dus helemaal niet.

5. Fitgirls doen elke dag iets leuks

Naast dat ze elke ochtend om 7 uur een gymselfie posten zie je op hun Insta\’s ook de leukste avonturen voorbij komen. Ze bezoeken de gezondste restaurantjes, hipste hotspots en gaan ook nog eens zowat elke maand op vakantie naar de meest tropische bestemmingen. Wat jij vergeet is dat ze wanneer ze die restaurants en verre hofspots bezoeken, zij tienduizend foto\’s moeten maken die ze dan gedurende het hele jaar op Social Media kunnen zetten. Als ze die tienduizend foto\’s maken zijn ze echt niet 100% aan het genieten. Ze zijn alleen maar bezig met de schijn ophouden om jou vervolgens 3 maanden later te doen geloven dat ze het zo geweldig hebben op Bali! Ben je nu nog steeds jaloers?

6. Fitgirls eten altijd gezond

Je ziet alleen maar Tupperware gevuld met kip, rijst en broccoli voorbij komen en af en toe een foto van een reep Tony die zij gesponsord hebben gekregen. Als ze die niet al hebben opgegeten tijdens die eetbui, die wij bij leugen 3 beschreven. Als jij denkt dat een fitgirl nooit naar een feestje gaat of een kater heeft, dan heb je het mis. Ook een Fitgirl drinkt wel eens alcohol en duikt daarna een kebapzaak in. Dat ze het niet met jou deelt betekend niet dat het nooit gebeurd!

7. Fitgirls zijn altijd op dieet

Dat jij alleen maar foto\’s van gezond eten en gymselfies ziet betekend niet dat jouw favoriete fitgirl 365 dagen per jaar op dieet is. Als zij elke dag in een calorietekort zou eten dan heeft zij een behoorlijk probleem. Dat probleem heet tegenwoordig anorexia nervosa. Het perfecte lichaam dat zij lijken te hebben ontstaat niet door 365 dagen per jaar in een calorietekort te eten!

8. Fitgirls hebben het perfecte lichaam

Op elke foto hebben zij misschien een sixpack en billen waar jij alleen maar van kan dromen. Ze vertellen er niet bij dat ze dagen voor de spiegel geoefend hebben met poseren. Zij weten precies hoe zij op de foto hun billen groter kunnen laten lijken. Daarnaast hebben zij ook nog uren geoefend met bewerkingsprogramma\’s als Photoshop om hun buik net nog iets strakker te laten lijken. Ook is Facetune hun favoriete app.

Oké, de boodschap is wel duidelijk hè? Het is goed dat jij je laat motiveren door deze Fitgirls, maar laat je niet misleiden. Vergeet niet dat zij hier gewoon hun geld mee verdienen. Het moment dat de camera weg is en zij chips zitten te eten terwijl ze Netflix kijken laten zij niet aan jou zien!  Vergelijk jezelf niet met anderen! Heb jij je doelen van afgelopen maand behaald? Ben jij sneller, sterker of slanker geworden? Dan ben jij super goed bezig!

 

 

8 Leugens van een Fitgirl, waarom je dus niet alles moet geloven op Social Media Meer lezen »

Pompoensoep

Ingrediënten voor 2 personen

1 ui, gesnipperd
1 teen knoflook
1 kleine flespompoen
½ liter water
1 groente bouillonblokje (minder zout)
Eventueel 1 eetlepel Baharat kruiden Jonnie Boer
1 eetlepel olijfolie

Zo maak je het

  1. Verhit in de soeppan een eetlepel olijfolie. Fruit hierin de ui samen met de knoflook totdat de ui er glazig uit ziet.
  2. Snijdt de flespompoen in stukken en voeg deze bij de ui.
  3. Doe het water, het bouillonblokje en eventueel de baharat kruiden in de pan. Breng het water aan de kook. Zet het vuur laag als het water aan de kook is. Laat de pompoen 30 minuten pruttelen in de pan.
  4. Pureer de soep met een staafmixer en serveer.

Tip: De soep is heerlijk met ons zelfgebakken volkoren stokbrood.

 

Voedingswaarde (per persoon)

Energie  193 kcal
Eiwit  4,1 gram
Koolhydraten  36,2 gram
Vet 5,0 gram
Vezels 6,3 gram
Zout 1,2 gram

 

Pompoensoep Meer lezen »

Afvallen en op gewicht blijven: 6 handige tips

Een dieet volgen kunnen we allemaal, maar succesvol afvallen en daarna ook op gewicht blijven blijkt voor veel mensen lastig. Bijna de helft van de Nederlanders heeft wel eens een dieet gevolgd, en we vallen dan gemiddeld 11 kilo af. Helaas komt 80% het verloren gewicht weer aan na het afvallen en een derde weegt zelfs 13 kilo meer. Dit vinden wij erg veel en denken dat dit met de juiste kennis en begeleiding niet nodig is. We delen daarom graag 6 tips die je kunnen helpen met afvallen en op gewicht blijven!

 

1. Wees bereid om te veranderen

Je leefstijl veranderen kost veel energie, tijd en moeite. Zorg er dus voor dat je er klaar voor bent om de rest van je leven hiermee aan de slag te gaan. Het kost namelijk veel mentale en fysieke energie om je gewoontes te veranderen. Als je niet bereid bent om voor altijd voor die gezonde leefstijl te gaan, dan kan je beter vandaag nog stoppen met afvallen!

 

2. Kies de juiste doelen

De meest mensen die proberen af te vallen focussen ze zich alleen op hun ultieme doel: kilo\’s kwijtraken. Het is belangrijk om niet te vergeten hoe jij die kilo\’s bent kwijt geraakt. Bijvoorbeeld door anders te gaan eten en te gaan bewegen en dus niet terug te vallen in je oude gewoontes zodra je je doel hebt bereikt.

Kies twee of drie dieet- en beweegdoelstelling om mee aan de slag te gaan. Let erop dat ze specifiek en realistisch zijn.

\’Meer bewegen\’ is een goed voorbeeld, maar niet specifiek. \’Elke dag 5 kilometer lopen\’ is specifiek en meetbaar, maar is het realistisch als je net ermee start?

\’Ik ga elke dag 30 minuten lopen\’ is beter, maar wat gebeurd als er als er iets tussen komt op je werk of als het extreem slecht weer is? \’Ik ga 5 dagen per week 30 minuten lopen\’ is specifiek en realistisch.

 

3. Ken je triggers

Zijn er situaties die ervoor zorgen dat je meer wilt eten? Begin ze op te merken. Je kunt bijvoorbeeld leren dat je op sommige momenten de neiging hebt om meer te gaan eten, zoals wanneer jij je verveelt of wanneer je gestrest bent. Zodra je deze triggers kan signaleren is het zaak om er mee om te leren gaan. Doe bijvoorbeeld iets anders om je stress te verzachten.

Ook is het vaak slim om calorierijk en ongezond eten weg te leggen uit het zicht. Je bent namelijk geneigd om het eerder te gaan eten als het zichtbaar en makkelijk te krijgen is.

 

4. Voel jezelf vol

Het klinkt misschien gek, maar het is goed om je \’vol\’ te voelen. En dan bedoelen we niet, vol met chocolade en ander ongezond calorierijk eten..

Het gaat vooral over tijd, 15 minuten om precies te zijn. Je hebt deze tijd nodig om je vol te voelen. Eet dus langzamer, geef je hersenen genoeg tijd om het gevoel te krijgen dat je voldoende gegeten hebt.

Wat je eet kan ook helpen, denk aan vezels (zoals fruit en groente) om je te vullen. Een andere truc is om kleine borden te gebruiken, zodat de kleinere porties minder klein lijken. Ook het veranderen van de tijden waarop je eet kunnen je helpen je doel te bereiken. Als je maaltijden veel later eet of overslaat kan dit later resulteren in eetbuien en overeten.

 

5. Beloon jezelf..

..maar, niet met eten! Een goede beloning is iets dat je graag wil en afhankelijk is van het bereiken van je doel.

Een goede beloning is bijvoorbeeld het kopen van een jurk waar je eerder niet in zou passen, een avondje naar de film of een massage, het nemen van een vrije middag op het werk, of jezelf een uur extra vrije tijd gunnen.

Denk eraan dat meerdere kleine beloningen voor het bereiken van kleinere doelen vaak beter werken dan één grote beloning voor een lang en moeilijk doel.

 

6. Houd je progressie bij

Houd bij hoeveel je bent afgevallen, wat je eet en hoeveel je beweegt. Dit zorgt ervoor dat je gefocust blijft op je doel en wat je nog moet doen om je doel te bereiken.

 

Klinkt allemaal heel logisch en herkenbaar toch? Toch liegen de cijfers er niet om en komen veel mensen weer aan na het volgen van een dieet. We hopen dat deze tips jou kunnen helpen om niet tot 80% van deze mensen te horen, want met de juiste motivatie, kennis en begeleiding is het wel mogelijk om met afvallen blijvend resultaat te behalen.

Ben jij na een succesvolle afvalpoging ook weer het afgevallen gewicht aangekomen?

 

Afvallen en op gewicht blijven: 6 handige tips Meer lezen »

5 Tekenen dat je Cardiotrainingen te licht zijn

Voor iedereen geldt er de \’fitnorm\’. Dit betekent dat je minimaal 3 keer per week 20 minuten zwaar intensief zou moeten bewegen. Veel mensen kiezen ervoor om aan deze norm te voldoen door middel van cardio. Als je voor het eerst naar buiten gaat om een stuk hard te lopen heb je het fysiek erg zwaar. Je merkt dat je buiten adem bent en dat je hart zo snel te keer gaat dat je echt even moet stoppen. Hoe vaker je hetzelfde stuk probeert te rennen, hoe makkelijker dit gaat. Je komt op een gegeven moment op een punt dat het je nog weinig inspanning kost. Eigelijk is het dan tijd voor meer uitdaging of een andere aanpak. Wij hebben de 5 tekenenen voor je op een rijtje gezet waaraan je kan herkennen dat het tijd is voor iets nieuws.

1. Je hebt niet het gevoel dat je gesport hebt

Je hebt zojuist voor de zoveelste keer hetzelfde rondje hard gelopen en je hebt het gevoel dat je het rondje makkelijk nog een keer zou kunnen rennen. Je hebt dus eigenlijk het gevoel dat je niet gesport hebt en heb je dus te licht getraind. Het is niet verkeerd om op een gemiddelde intensiteit te trainen, maar je moet het jezelf ook niet te makkelijk maken. Het werkt demotiverend als je steeds het gevoel hebt niet gesport te hebben. Een training met een hoge intensiteit geeft een veel meer voldaan gevoel.

2. Je bent gewend aan de oefeningen en kent ze uit je hoofd

Als je net gaat sporten snappen we dat je een aantal keer hetzelfde trucje uitvoert. Je moet het immers nog allemaal leren. Zodra je gewend bent aan sporten en alle oefeningen inmiddels uit je hoofd kent wordt het noodzaak om regelmatig je workouts te gaan veranderen. Je lichaam raakt namelijk eraan gewend als je elke keer dezelfde cardio doet. Je lichaam hoeft niet zo hard te werken en je verbrand veel minder calorieën tijdens dezelfde workout. Iets wat je natuurlijk niet wil tijdens het afvallen.  Het is belangrijk om elke 4 tot 8 weken je trainingen te veranderen, om gewenning te voorkomen. Ga eens met andere intervallen bewegen, verander je afstanden of probeer eens totaal iets nieuws.

3. Je zweet niet

Wanneer je denkt geen douche nodig te hebben na je cardio workout, omdat je niet gezweet hebt, wordt het ook tijd om de intensiteit of duur van je training aan te passen. Zweten is een goede indicator die aangeeft hoe hoog de intensiteit van je carxdiotraining was. Ook al zweet de een meer dan de ander, je weet voor jezelf wel of je wel of niet veel gezweet hebt tijdens je workout.

4. Je kan nog een gesprek voeren

Het is heel gezellig om met zijn tweeën de sportschool in te duiken en lekker te gaan kletsen terwijl je op een crosstrainer staat. Als je tijdens het sporten makkelijk een gesprek kan voeren dan is je intensiteit te laag. Je beweegt pas intensief als je met moeite korte zinnen kan uitspreken, maar eigenlijk zou je helemaal niet meer in staat moeten zijn om een gesprek te kunnen voeren. Bewaar het kletsen dus voor na je cardiotraining!

5. Je hebt teveel afleiding

Als je lid bent van de sportschool dan ken je het wel, mensen die op een hometrainer een tijdschrift lezen of tv zitten te kijken. Er zijn zelfs mensen die hun eigen iPad mee hebben om hun net gedownloade film te gaan zitten kijken. Ja, je leest het goed! Dat kan je natuurlijk beter niet doen! Vaak word je teveel afgeleid om je 100% te kunnen geven tijdens de cardiotraining waarvoor je eigenlijk naar de sportschool ging. Oppeppende muziek luisteren tijdens het sporten kan nog wel eens een boost geven, maar YouTube kijken of Whatsappen op je telefoon kan je beter thuis doen.

Daag jij jezelf elke keer voldoende uit tijdens je cardiotraining?

5 Tekenen dat je Cardiotrainingen te licht zijn Meer lezen »

bietenwrap met geitenkaas en gegrilde groentes

Bietenwrap met Gegrilde Groentes en Geitenkaas

Ingrediënten voor 1 persoon
2 bietenwrap
½ courgette
½ zoete puntpaprika
100 gram kastagne champignons
½ bosui in ringetjes
30 gram zacht geitenkaas
1 eetlepel olie
Peper
Eventueel zout

Zo maak je het

  1. Snijd de courgette en paprika in stukje en de champignon in plakjes.
  2. Gril de groente in de olijfolie in een paar minuten gaar in een grillpan of op een contactgril.
  3. Warm de bietenwraps 15 seconde op in een droge koekenpan en verdeel de gegrilde groente erover.
  4. Verdeel daarna de geitenkaas en de bosui erover.
  5. Voeg naar smaak peper en zout toe.

Tip: De wraps zijn ook heerlijk om koud te eten en dus perfect om als lunch mee te nemen.

Voedingswaarde voor 2 wraps 

Energie  417 kcal
Eiwit  17,1 gram
Koolhydraten  42,6 gram
Vet 18,5 gram
Vezels 8,4 gram
Zout 0,1 gram

Bietenwrap met Gegrilde Groentes en Geitenkaas Meer lezen »

hummus

Hummus

Ingrediënten voor 8 porties
1 blik kikkererwten (van 400 gram)
1 of 2 tenen knoflook
sap van 1 citroen
2 eetlepels Tahin
1 theelepel gemalen komijn
½ theelepel cayenne peper
eventueel zout

Zo maak je het

  1. Giet de kikkererwten af in een vergiet en spoel ze goed af met water en doe de kikkererwten in de blender of keukenmachine.
  2. Pers naar smaak 1 of 2 tenenknoflook en voeg dit bij de kikkererwten samen met het sap van 1 citroen, 2 eetlepels tahin, de komijn, cayenne peper en eventueel wat zout.
  3. Blend alles tot een glad geheel. Is het te droog, voeg dan 1 tot 2 eetlepels water toe tot het een glad mengsel wordt.

Tip: Heb je geen Tahin in huis, vervang dit dan door olijfolie. Voeg om te variëren (verse) kruiden als gerookte paprikapoeder, koriander, peterselie of chili toe. Ook kan je zongedroogde tomaatjes, feta of avocado eraan toevoegen. Je kan hiermee eindeloos variëren. Heerlijk op brood of om je snackgroente zoals wortel, paprika of komkommer in te dippen. De hummus is 5 dagen houdbaar in een afgesloten bak in de koelkast.

 

Voedingswaarde (per portie)

Energie  84 kcal
Eiwit  4,0 gram
Koolhydraten  8,0 gram
Vet 3,2 gram
Vezels 3,9 gram
Zout 0,2 gram

 

Hummus Meer lezen »

Wat is een goede portiegrootte?

De meest gestelde vraag tijdens onze consulten is toch wel: \’Wat is een goede portiegrootte?\’ Veel mensen vinden het blijkbaar moeilijk om de juiste portiegrootte te bepalen. Ze weten dus niet hoeveel ze van een bepaald product tijdens hun ontbijt, lunch of diner of tussendoortje kunnen eten zonder dat ze zullen aankomen.

Eerst willen wij even duidelijk maken dat portiegroottes voor iedereen verschillen. De juiste hoeveelheden zijn afhankelijk van je leeftijd, of je een man of een vrouw bent, hoe intensief je beweegt en hoe lang, of zittend of staand werk doet, of je ziek bent en nog veel meer. Toch gaan wij nu proberen om voor jouw de minimale en de maximale hoeveelheden op een rijtje te zetten. Wij gaan bij onze richtlijnen uit van een gemiddelde Nederlander.

Het ontbijt

De meeste mensen eten brood of zuivel met ontbijtgranen als ontbijt. Normale hoeveelheden hiervoor zijn:

  • 1-3 boterhammen met boter en broodbeleg
  • 2-4 wasa crackers met boter en broodbeleg
  • 2-4 volkoren beschuitjes met boter en broodbeleg
  • 150-350 gram zuivel met 30-70 gram ontbijtgranen

De lunch

Als lunch eten we bijna allemaal brood of een salade. Normale hoeveelheden hiervoor zijn:

  • 2-5 volkoren boterhammen met boter en broodbeleg
  • 3-6 wasa crackers met boter en beleg
  • 3-6 volkoren beschuitjes met boter en broodbeleg
  • 2-4 roggebroodjes met boter en broodbeleg
  • Een salade bestaande uit zoveel mogelijk groenten. Hier kun je 75g vlees, 75g vis, 25g noten, 40g kaas of 1 ei in doen. Eventueel kun je dit nog aanvullen met 30 – 70 gram deegwaren zoals pasta, couscous of rijst.

Diner

Bij het avond eten kan je het beste uitgaan van de volgende hoeveelheden:

  • 100-150 gram vlees, 100-150 gram vis of 100-150 gram vleesvervanger, 70-150 gram peulvruchten, 2 eieren, 30-50 gram kaas, 25-50 gram noten
  • 150-350 gram groente
  • 150-250g aardappelen. Als je deegaren zoals pasta, rijst, couscous of quinoa eet, kun je uitgaan van 30-80 gram ongekookt product.
  • 1 eetlepel (10 – 15 gram) olie of andere vloeibare bereidingsvetten.

Tussendoortjes

Tussendoortjes zijn voor veel mensen het grootste probleem en eten daarbij veel te grootte porties. We raden aan om tussendoortjes te nemen van  75 – 200 kilocalorieën. Hieronder een lijstje met gezonde tussendoortjes die je kan nemen:

  • 150 – 250 gram zuivel
  • 150 gram zuivel met 25-40 gram ontbijtgranen
  • 1 stuk fruit
  • cracker met boter en broodbeleg
  • 1-3 Rijstwafels met eventueel boter en broodbeleg
  • Rauwkost
  • Groente met hummus
  • Groente met yogurtdip
  • Een eitje
  • 1 kopje magere bouillon
  • 15-25 gram noten
  • 30 gram gedroogd fruit

Er zijn ook nog een hele hoop andere tussendoortjes die je kan eten. Weet je niet zo goed welke keuzes je het beste kan maken? Download dan onze Variatielijst.

Op pagina 15 en 16 staan een hele hoop snacks geselecteerd op de hoeveelheid calorieën die ze bevatten.

Hoe weet ik wat voor mij de juiste hoeveelheid is?

Ben je een kleine vrouw die weinig beweegt, dan heb je waarschijnlijk aan de minst aangegeven hoeveelheid genoeg. Ben je een man die veel beweegt, dan zal je genoeg hebben aan de hoogst aangegeven hoeveelheid. Beoordeel daarnaast hoeveel trek je op een moment hebt. Ons lichaam is goed in staat om aan te geven of we voedingsstoffen nodig hebben of niet. Mocht je dus erg veel trek hebben, eet dan iets meer, heb je geen trek, eet dan wat minder. Het is ook echt niet erg om een keertje een tussendoortje over te staan als je er geen behoefte aan hebt. Als je meer beweegt zal je ook meer trek hebben. Eet op dagen dat je veel beweegt dus gerust iets meer. Het allerbelangrijkste is toch wel je gewichtsverloop! Kom je aan, dan zal je minder moeten gaan eten, val je ongewild af, dan zal je meer moeten gaan eten.

De belangrijkste tips

Wij merken dat veel vrouwen bang zijn om aan te komen. Ze eten dan tijdens hun ontbijt en lunch heel weinig en staan hun tussendoortjes over. Wanneer ze dan iets ongezond en calorierijk aangeboden krijgen is het moeilijk om dit te weerstaan. Ook kan je last krijgen van enorme trek wat kan resulteren in eetbuien. Je krijgt dan veel meer calorieën binnen dan je eigenlijk wilt en dan wanneer je gewoon een boterham extra had gegeten. Onze belangrijkste tip is dan ook:

Eet dus niet te weinig tijdens de hoofdmaaltijden en sta deze dus vooral niet over! Je kan beter iets meer eten dan dat je je later ongewild vergrijpt aan ongezonde en calorierijke tussendoortjes!

Luister goed naar je lichaam, eet niet te snel en kauw goed. Drink daarnaast voldoende gedurende de hele dag. Soms kan het lijken alsof je trek hebt, terwijl het eigenlijk dorst is.

Vind jij het moeilijk om de juiste portiegrootte te bepalen?

Wat is een goede portiegrootte? Meer lezen »

Brood met pindakaas, philadelphia en banaan

Brood met Pindakaas, Philadelphia en Banaan

Wat heb je nodig?
2 volkoren boterhammen
1 banaan
30 gram 100% natuurlijke pindakaas
30 gram philadelphia light
2 eetlepels suikervrije ontbijtgranen

Zo maak je het

  1. Rooster de volkoren boterhammen in een broodrooster, oven of tussen een contactgril tot ze licht verkleuren en krokant zijn.
  2. Besmeer beiden boterhammen met een dunne laag pindakaas.
  3. Prak een halve banaan fijn in een schaaltje en meng met de philadelphia.
  4. Snijd de andere helft van de banaan in hele dunne plakjes en verdeel deze plakjes over de 2 boterhammen met pindakaas.
  5. Verdeel het philadelphia banaan mengsel over de 2 boterhammen en verdeel over beiden boterhammen 1 eetlepel ontbijtgranen.

Tip: Heb je nou geen philadelphia in huis, dan kan je eventueel ook magere kwark gebruiken. Als topping kun je eventueel ook wat rozijnen, kokosflakes of noten over de boterham strooien. Wil je afvallen, maak dan de helft van dit recept. Eet dan dus 1 boterham, in plaats van 2.

 

Voedingswaarde per boterham

Energie  233kcal
Eiwit  10,7 gram
Koolhydraten  36,1 gram
Vet 9,9 gram
Vezels 5,1 gram
Zout 0,5 gram

 

Brood met Pindakaas, Philadelphia en Banaan Meer lezen »

Mexicaanse Rijstsalade

Mexicaanse Rijstsalade

Ingrediënten voor 2 personen
140 gram (ongekookte) zilvervliesrijst
150 gram kipfilet
125 gram Kidneybonen (1 klein blik)
140 gram mais (1 klein blik)
1 zoete puntpaprika
150 gram tomaat
½ avocado
1 kleine rode ui
1 eetlepel kruidenmix voor kip natriumarm (Verstegen)

Zo maak je het

  1. Snijd de kipfilet in blokjes en marineer deze met de kipkruiden en laat dit 20 minuten staan.
  2. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Giet de rijst goed af als het klaar is en laat afkoelen.
  3. Bak de kipfilet 8-10 minuten in een grillpan tot het gaar is.
  4. Giet ondertussen de bonen en het mais af in een zeef en spoel goed af.
  5. Snijd de zoete puntpaprika, tomaten en avocado in stukken en de ui in halve ringen en voeg deze samen met de kip, bonen en het mais bij de rijst en schep alles goed door en serveer.

Tip: Als je graag wil afvallen kan je beter 35 gram in plaats van 70 gram rijst gebruiken. Ook kan je beter de avocado weglaten. Je kan ook de kip weglaten als je graag vegetarisch eet. Heb je iets over? Eet het de volgende dag als lunch.

Voedingswaarde per persoon 

Energie  586 kcal
Eiwit  33,9 gram
Koolhydraten  79,4 gram
Vet 12,7 gram
Vezels 13 gram
Zout 0,3 gram

Mexicaanse Rijstsalade Meer lezen »

Scroll naar boven